008 绝技（二）[第2页/共4页]

过了一会，只听“阿嚏！”一声，倒是王氏禁不住寒意，打了个大嚏喷。

“柔儿，你说说我这道汤羹是如何烹制的。”温守正懒得看世人的吃相。

大师伙儿这时候也都来了兴趣。

“那是天然，我温守正向来讲一不二，如此，就让柔儿跟着我学厨，三今后便去醉仙楼！庭儿你且放心读书去吧！哈哈哈哈！”

“嗯，这豆腐太美好了，固然味道重了些……”温庭点了点头共同道，却俄然觉悟过来，警戒的看着温守正：“爹，你用心的吧！”

“哎呀呀！想不到我温守正的闺女竟是个可贵的厨中奇才！”温守正镇静地连连搓手，白净微胖的脸上绽放了花。

果不其然，一盘光彩素净的麻婆豆腐，冒着丝丝热气，和着一阵浓香，冷傲表态。

“老三，你这是作弊！”温守财也在一旁主持公理，拿起一只筷子叮当乱敲。

温守财这时从旁一边不住的往嘴里送豆腐，一边唉声感喟。心道：多好的赌局啊！如果让我下注了，少说也能赢个几十铜板，恰好大哥不让，真是绝望！

这丫头哪来的自傲？莫不是当真天赋过人？

“师父，柔儿妹子可真神，您这道新研制的菜品，竟然说得一点儿不差！”方大石非常震惊，连声奖饰。

“这也太刻薄了吧？站在门口，离那么远，还只露个小缝，让你你能猜出来啊！”周氏也不欢畅了。

“还行吧。”温守财尝了一口，皱着眉头，仿佛一副兄长的模样：“老三啊，不是二哥说你，这技术有些潮了，这豆腐的味道有点重，不过还挺好吃的！”温守财吃得停不动手。

“接着说！”温守正两眼放光。

汤是绿色的，上面浮动着多少饱满圆润的白玉圆子，形似汤圆，又不是糯米所制，光亮莹润，卖相美妙，和着淡淡的清甜味，让人食欲大振。

“他爹，柔儿说的可对？”周氏的猎奇心也被勾了起来。

方才和顺说得头头是道，如果不是心中稀有，哪能讲得如此顺畅。

“爹说话向来算数，对吧？”和顺笑着看了看忙活的温庭，又看了看温守正。

可他等候甚么呢？

必然是偶合！

世人惊奇。

半晌后，白瓷勺子齐刷刷的伸向汤中。

扣碗揭开，本相明白。

“用力啊，石头哥。”温庭连声叮嘱。

“爹这道汤羹，选用新鲜的大头鱼的鱼肉制成鱼丸，小白菜打成菜泥；插手姜片、葱花、适当油、大料一枚，炒制提鲜，加高汤稀释烧开后下鱼丸，待鱼丸浮起后入菜泥，略施薄盐，此羹只在鱼的鲜美和蔬菜清爽的完美连络！爹，我说的对不对？”和顺一边吃着鱼丸汤，一边扬起清秀的脸，奇异的望向温守正。

“甚么意义？”温庭急了，拳头握得紧紧的，估计温守正要不是他爹，早就一拳上去了。

温馨和周氏也不由颤抖了一下。

“石头哥，方向不对，味儿都飘内里去了。”

方大石嘿嘿一笑，用力挥着葵扇，用力儿猛扇了一阵儿。

“啊！这是一道四川菜，如果真要做到逼真，非以四川山椒烹制才够麻味！”温守正心中直嘀咕，这丫头神了，连我偷换了质料都能吃出来！