第25章 吃货的天堂[第2页/共2页]

松露被法国人称做“钻石”，号称美食“三大天王”之一，与生俱来的奇特香味更使它成为在法国菜、意大利菜中极其贵重的调味圣品。实在松露是一种发展在空中下的子囊菌，与栎树、青刚栎树与松树的根构成绝对共生的情势，是以，称为外生菌根菌（ectomycorrhizae）。

白松露比法国的黑松露与佩里戈尔的松露更加罕见，也是以更加高贵，并且只发展在乎大利及克罗地亚的北部。这类白松露被称为松露中的至公爵。而白松露中的佼佼者，只能在乎大利的皮德蒙特地区找到。白松露只于每年的10月中到12月尾发展。要找到它们非常的困难，因为它们发展在树根四周的泥土中。松露猎人凡是利用颠末练习的猎狗来把它们嗅出来。松露不能被野生养殖，这也是它这么高贵的启事之一。白松露的代价每年都有浮动，但是凡是在每磅（453克）800到1500美圆之间。

秦思陶悄悄记在内心，等候本身找到一处别人没有发明过的移到空间里，以空间的发展速率，那天就能常常吃到这类山珍啦。

秦思陶看师父兴趣盎然的拿过秦思陶的瑞士军刀翻找着发明松露的那一小片地盘，无法的说：“师父，这是金宝儿领着我找到的，你看他现在这么平静，申明这里已经没有了啊。”

秦思陶也回想起来了，面前这是颗号称价比钻石的白松露呀。

松露与鱼子酱、香槟、牡蛎、鹅肝都标记取食品中最高贵的豪侈。它们的代价与味道一样也是吸引众门客的启事之一。对松露来讲，它传说中壮阳的感化也为白松露更添魔幻色采。

秦思陶跟在师父身后，张坤跟在大师兄身后，隔得不算太远，但也不是很近。不一会儿，林仁之就找到了几朵松茸，指着被松针半遮半掩的蘑菇对秦思陶说：“你看，这叫松茸，学名松口蘑，别号大花菌、松茸、剥皮菌，形若伞状，光彩光鲜，菌盖呈褐色，菌柄为红色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地精密，有浓烈的特别香气。这个不但是可供食用的山珍，还无益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有奇特疗效等服从。发展松茸的处所需求具有三个根基前提，即美人松、大理香花、沙壤土，汇集较困难，产地老百姓夜间打手电上山，采下后利用冰袋降温，普通只可保鲜三天，以是弥足贵重。”

嗯，这边长了松茸，恰好没人，收进空间里哈~

这时候，林仁之拎着塑料袋儿赶了过来，嘴里说着：“小陶儿你别瞎跑……咦，松露？”

秦思陶谨慎翼翼的拿泥土包好，说：“这个现在没有前提摒挡好吃，归去再做吧，让师娘也尝尝。”

金宝儿倒不是逃窜，看秦思陶追不上它还会在原地跳几劣等他，仿佛催他快点，走的处所到时是不远，在一颗粗大的松树下停了下来，用爪子指着树下的泥土，冲秦思陶吱吱乱叫。

秦思陶半疑半惑的用瑞士军刀当了挖土的铲子，掘了几下，发明了一块儿仿佛粗笨、充满灰尘的土豆一样的东西，秦思陶拿起来闻了闻，除了泥土的味道，另有一种独特的香气。