第91章 办法[第1页/共3页]

大姑的家道先前固然比自家强，但实在就是平常的农户，喜姐儿也不是甚么大师闺秀，有甚么不能抛头露面的？又不是出门做好事，靠着本身的辛苦挣钱有甚么不美意义的！

猪肉酸菜馅饺子做起来不难，肥瘦参半的猪肉用力剁成肉馅，剁的时候便能够把葱姜之类的加出来，恰好流出的葱汁姜汁就浸到了肉里，非常入味。肉馅剁好后加油加盐加花椒拌好，这时油必然要多放些，是以酸菜是最吃油的。

固然都是一样的皮一样的馅，但是每小我包出来的饺子都是不一样的，爹包的饺子略大一些，两角散开，向后仰着，公然像半躺的模样，而宁婉包的饺子个个端端方正的，两角向正中包过来，坐得非常整齐，而娘擀好了皮包的几个饺子又不一样，肚子大大的像个小瘦子。是以三家村人常会对着饺子说包饺子人的性子，也不是没有事理的。

颠末端这么多年，非论是爹还是娘，他们包起饺子都非常地谙练了，娘擀皮，爹和宁婉两小我包，一会儿就包了一盖帘的酸菜饺子。饺子包好了，却剩下了些面，娘就笑说：“剩面有饭吃！”

喜姐听了点头，“这不过挣些小钱罢了，每日又累得很。”

娘从速戳穿他，“那锅饺子煮漏了一半！”

爹就对劲地说：“实在我也没包过饺子，只是看过别人包。但是我还是带着你娘包出来一锅饺子！”

宁家换了家具，又重新粉刷了屋子，添置了很多用品，也无怪喜姐又对很多东西都非常地猎奇，最后喜好不已地问大姑，“娘，我们也像娘舅家一样打脸盆架，再买个新铜盆，配上香肥皂；再打个打扮台，支上一面大镜子，放着打扮盒，将金饰、脂粉都放在内里，还要添个刨花缸……”

宁婉实在早见过比这还要多的鞭炮，但是当时她却不好亲手去放着玩儿，眼下家里只她一个半大的孩子，倒是玩得不乐悦乎。

因而宁婉就笑着拉着喜姐儿说：“表姐，过完年你和大姑也揣摩揣摩如何能挣钱，我们不怕辛苦，用些力量也能将东西添置起来。”

宁婉就说：“爹，你也放几个玩呀！”

喜姐听了便臊红了脸，扭头去了宁婉的西屋。

喜姐摇了点头，“我们家那边又没有山，采不到山货，那里有甚么体例挣钱？”

宁婉想说这个活是当初她做的最轻松的了，浆洗补缀衣裳更不轻易，夏季时要砸开河面的冰洗衣，手都冻得裂了、至于拾麦穗、摘梨子哪一样不是又累又苦？

爹一向笑呵呵地给她帮手拿鞭炮，递火，还说：“明天多放些，来岁运道更旺！”

“如许的话你还真像大姑说的，只能嫁一个有钱人家了，”但是宁婉摇点头，“不过，我还感觉还是本身能挣钱比甚么都好，花起来也硬气，并且别人再不敢瞧不起你了！”

蘸着蒜泥，每人又吃了几个，然后再喝上一碗饺子汤，所谓“原汤化原食”，吃过饺子必然要喝饺子汤。大师肚子里饱饱的，身上暖暖的，便都去睡了。

“但是煮漏的饺子汤我都喝了，也没有华侈呀！”

“这个买卖是不错，”喜姐想了想还是说：“不过我一个年青女人也不好到虎台县里抛头露面吧，再说我也不美意义去卖东西。”

从酸菜缸里捞出酸菜，去了内里的帮逐叶洗净，再留下大师爱吃的酸菜心，也剁成碎末，再用手攥去多余的水放在肉馅里搅均就成了酸菜馅了。