第34章 管帐[第2页/共3页]

宁婉听了悄悄笑了，就让爹给娘讲事理吧，她实在太困了，随便洗了洗脸就倒在炕上，就连宁清问她话也没来得及答复就睡着了。

宁梁就道：“我们到了虎台县事事都还顺利，又买了很多东西，急着返来，就不想再绕到梨树村了。”说着却不进屋，打着灯笼先到菜园里拨了几棵菜，又去捧了几捧高粱米糠放到槽子里喂驴。

宁婉便笑，“爹没见过骑毛驴的人吗？谢大夫出门时骑的不就是驴？正与我家的这头差未几。”

那么等有了时候本身也做些小点心？爹和娘都是爱吃的，当然宁婉本身也喜好吃。正想着，又听内里有人喊，“卖小鸡的来了！”

娘和二姐原已经睡下了，现在听了声音起来，却问：“你们如何没有在姑姐家或贤儿家里住上一夜再返来呢？”

“可真贵！”于氏就叹，如果平时她必然要再唠叨几句责备丈夫和女儿不该花这么多钱买肉，但昨晚丈夫给本身算了帐，今后后家里做起山货买卖，便不消只从土里刨食，驴已经买了，更不必说十斤肉了，是以便将统统的抱怨都消了，却笑道：“一会儿就熬了油，油渣包些包子吃，不比买的肉馅的包子差！”

于氏看到小毛驴，“这是向谁借的？可要从速还归去，别在家里喂不好掉了膘。”

实在如果有钱，谁又非要俭省再俭省，连吃都舍不得呢。

但是也有的人家直接买内里卖的小鸡，两文钱一只，非常费事，不必担忧抱窝失利孵不出小鸡。本年三家村里早没有一只母鸡了，是以大师都要买小鸡，像娘如许会过日子的人，早就盼着来卖小鸡的人，将家里的鸡窝重新养上鸡呢。

现在娘急着出去，为的就是早些挑小鸡。买小鸡是很有学问的，起首要挑结实的小鸡，因为小鸡并不轻易养大，总有很多会在养着的时候连续死掉，真正能养成大鸡的不过一半。再就是每家都想多挑些母鸡，少挑些公鸡。因为公鸡有一只打鸣就够用了，至于母鸡倒是能够下蛋的。

宁婉挎着篮子跟娘一起向家里走，娘就说：“比及了家我把钱给你，你的本身留着。”

于氏就笑，“都听你的！”

这一天宁家便没有断了来人，先是大师都来看驴，这是三家村的第一个牲口，不成能不引发大师的猎奇。不过量是男人们，只在院子里说话看看就走了，又有女人出去讲说话，看到宁家熬这么多的猪油个个赞叹，娘说着客气的话，又让宁清自油锅里给跟着来的孩子们每人捞了一块油渣吃了。

娘将看中的小鸡提起脚倒过来，看小鸡的头是不是仰起来，如果仰起来的就是公鸡，反之就是母鸡，就如许挑了三十只小鸡放在篮子里，要拿钱给卖小鸡的，却又嘟囔着说：“本年小鸡太贵了，竟然五个钱一个！”

在三家村，肉是越肥越好，因为肥肉能熬大油。常日里农家没有肉，如果在菜里加上一勺猪油，味道就香多了，故而猪大油是好东西。

大锅烧开了，肥肉片收回滋滋地响声，渐突变黄变小了，而肉内里的油便熬了出来，披发了浓烈的香气。过了大半个时候，看着肥肉片都变成了小小的油渣，半锅油在不竭的沸腾着，娘便让宁清拿着笊篱将油渣捞出来，又让宁婉放进锅中一把小葱、一把花椒，一勺盐，待炸得透了就停了火。