第9章 鲫鱼炖豆腐得称赞[第1页/共2页]

“奶，我们家另有黄豆不？要不我们拿斤黄豆去换两块大豆腐返来炖着吃？”杜芸不忍心看着弟弟mm们绝望，厚着脸皮跟奶奶还价还价。家里头的金贵东西，都是由奶奶保管的，甚么鸡蛋呀，白糖红糖啊，黄豆花生之类的，没有奶奶点头同意，但是绝对没有体例拿出来的。

“真香呀！”杜芸一边儿细细的煎着鱼，一边儿感慨着这野生鲫鱼的鲜美，不晓得是不是身子里头油水儿太少的原因，做着饭的杜芸只感觉本身饿极了，饿到让她本身把这四条鱼十足吃掉都没题目。

“这条鱼大，清算出来抹点盐晾着，恰好中秋的时候不消加菜了！”杜芸奶奶看着鱼里头有条大的，当下眼睛就亮起来了，眼疾手快的一下子把那条长鲤鱼给拎了起来，美滋滋的说道。

细细的把四条鱼煎到两面金黄，杜芸把鱼盛出来，用葱姜炸了个锅，趁热往锅里头放了鱼添了水，大火烧开了水今后，把切好的豆腐放进了汤汁里。

“好甚么好，就这么个破家，另有一群小馋嘴儿！”孩子们的喝彩和笑容让杜芸奶奶内心头也很欢畅，不过这民风可不能滋长，杜芸奶奶强绷着脸说道。家里头的饥荒固然还得差未几了，可另有几个大小子的婚事呢，另有这屋子也太小了，到处都是费钱的处所，不省着点可不可。

“明天但是杜芸炖的鱼，没想到她不但是学习好，就连厨艺都这么短长，今后必定能嫁城里人！”一贯刻薄的三婶子，破天荒的奖饰起杜芸来，这能嫁城里人，但是对乡村丫头的极高评价了。

“拿啥一斤黄豆！给你拿半碗换三块豆腐返来就偷着乐吧！”杜芸奶奶瞪了杜芸一眼，还是不忍心让孩子们太绝望，念念叨叨的从怀里头取出了钥匙来，开了东屋的板柜，舀了多数碗黄豆出来。

“奶你真好！”杜芸看到奶奶让步了，笑眯眯的蹭到她身边去，拍着马屁。底下的小孩子们一听到有豆腐吃，固然晓得比不上鲤鱼好吃，却也是可贵的加菜了，一个个乐得嘴角都咧到了耳根。

在孩子们的盼望中，晌午总算是一点点的爬来了。杜芸用大半碗黄豆换了三块大豆腐返来，再加上淘返来的四条巴掌长的鲫鱼，这顿饭就成了百口高低非常等候的丰厚饭菜了。

杜芸爷爷大手一挥，开饭了，世人纷繁就位，闷头开吃，一时之间全部院子里头，就只能听到吸吸呼呼吃东西的声音，竟是没有一小我舍得说一句话的。

“叫也没用！”杜芸奶奶只是跟杜芸负气，却也是真的心疼自家的儿孙们，要不是家里头前提这么差，本身也不至于抠抠搜搜的不给孩子们吃东西。看着盆子里头还剩下四条巴掌大的鲫鱼，另有几条小杂鱼，杜芸奶奶咂巴咂巴嘴，就这么点儿东西还真不敷百口十几口人吃的。

“不可，不年不节的改良甚么改良，又不是嫁给万元户了。这鱼我做主了，腌起来过节吃！”杜芸奶奶看到杜芸就想起明天她拒了董家求亲的事儿来了，气不打一处来，本来能松口的事儿也不筹办松口了。

杜芸娘行动利索的把鲫鱼清算了出来，正要按着老体例炖，就被杜芸拦了下来，“娘，明天让我炖鱼吧。”

杜芸行动利落的将葱切段、姜切片，三块大豆腐切成了一寸见方的大块儿，用姜片把微热的大锅底下抹了一遍，再稍稍的倒了点儿底油进锅里头，就把洗好晾干的鲫鱼放进了锅里头渐渐煎。