第二十二章 要打架？[第1页/共3页]

经历了这么多，钟凌羽天然晓得想要做成某些事情必必要有本身的背景，苏明月，唐氏兄妹和杜少都能够帮忙本身。但他们也都是依仗本身的家属，孙伟明天带着李天傲过来，就是但愿钟凌羽能够找到本身的背景。

这里是后厨，并不是所谓的厨艺比拼大赛，以是钟凌羽并没有来夸耀本身的刀法；给西红柿去皮的时候，他只是在西红柿顶部切开了一个十字型的小口，然后把西红柿放在开端当中烫了三十秒，就轻松地将西红柿的皮给去掉了。

干炒牛河的食材也是最常见的，但要想将牛河炒好，那必须对火候有一个实足的掌控，钟凌羽四周偷师学艺的时候，曾经吃过一份粤菜大师炒的干炒牛河，那边面的豆芽菜爽利，河粉够干并且条条上色，最首要的是上桌的时候热辣辣的，用粤菜当中的话来讲就是够镬气。

孙伟正夹了一筷子的河粉，只闻到了香味，还没有尝尽嘴里，听到欢迎小妹这么一说，眉头一皱就站起了身，沉声问道：“来了大抵多少人？”

大火将油烧热，再敏捷转到小火，放入鸡蛋煎至金黄，出锅备用。再入葱花至金黄出味，倒入切好的西红柿，快速翻炒直到出汁。普通人在这个时候都会放入鸡蛋持续翻炒，但钟凌羽并没有这么做。

嘴里含着河粉，李天傲支支吾吾地说道：

在西红柿方才出汁的那一刹时，钟凌羽敏捷从另一旁的锅中舀起半勺熬制好久的鲍鱼汁，浇在了西红柿的上面，这一行动速率之快，在空中都留下了一片残影。

“给我来个干炒牛河，你们这么大一饭店有没有河粉啊？”

李天傲这个时候才放下了筷子，说道：“返来以后就一向没有打过了，我先和我爸说一声，明天早晨我要旷班了。”

鲍鱼汁淋了上去，铁勺再在盛鸡蛋的碗上一扣，将之前筹办好的鸡蛋全数装进了铁勺当中，放进锅中翻炒起来，比及味道都异化起来，钟凌羽又插手了一丁点的蚝油来提鲜提色。

孙伟固然点的是两个很浅显的家常菜，就像是蛋炒饭一样，根基上每小我都能做，要想做好也并不难，但是要想做到极致那就不是普通人能够做到的了。

“钟大厨，持续用饭吧，我已经告诉我的兄弟们了，他们等会就会过来抓人，不过到时候还是要请钟大厨去走一趟，录个供词，这些流程还是要走的。”李天傲坐下来以后又直接开吃起来。

钟凌羽将干炒牛河放在桌上，将它转到了李天傲的面前，接着说道：“再来尝尝这道干炒牛河。”

“钟大厨，你做的这个西红柿炒鸡蛋实在是太香了，我一时候没有忍住，就尝了一小口，你这是在内里用了鲍鱼汁来提味吗？这鸡蛋入口除了有西红柿的味道，更有鲍鱼的鲜，我还是第一次吃到这么特别的西红柿炒鸡蛋啊。”

炒好了一道菜，钟凌羽表示一旁的小帮厨将菜给端出去，本身又开端筹办替孙伟炒上一盘干炒牛河。

“小李，多久没打斗了？”孙伟看着还没有停下筷子的李天傲。

“我明白，我钟家想要复仇，伶仃考厨艺是不成能的。明天早晨的事情还要多谢孙哥了。孙哥想要吃点甚么？”

出锅装盘，钟凌羽又撒上了一点切好的尖椒，让这盘菜显得更加的多色。

为了包管干炒牛河的味道，这一次钟凌羽本身端起这盘菜就往外奔去。