015 九味火锅[第1页/共2页]

“陈叔不信能够问夏总，不过咱先不说这个能够不，先尝尝这底料如何？”

文兵指了指桌上还充公拾的餐具和锅底说道。

这会已经是下午两点多，厨房里除了大厨陈叔和一个伴计在忙活以外，其别人都归去了，是以，倒也算清净。

“哦，不是，我还是个门生！”

看着文兵满怀自傲的先容着本身的佳构，世人的信心也是刹时又增加了几分，至于启事不但是他口中的九味锅底，其实在文兵刚把锅底端上桌时，世人就感遭到了锅中那不成顺从的引诱力，不管是卖相还是披收回的香气，都是可谓一绝！

……

言罢，文兵拍了拍二牛的肩膀，便朝后院厨房走去。

大抵10分钟后，顺次往六个锅中放入花椒，磨好的大料，白酒，再持续翻搅5分钟摆布，底料就算做成了！

“是我看走眼了，小伙子本来也是熟行，但不知这配方是？”

“你懂中药？”

“陈叔，这位是文兵……这是我们至尊的大厨陈叔，至尊能在午阳县安身三年，全都是靠着陈叔高深的厨艺……”

“好吧，为了赔偿二牛你，待会请你吃兵哥便宜的九味锅底！”

文兵做的六种底料，统统法度除了最后放入的香料分歧以外，其他步调和质料都是一模一样的，但这小小的一勺香料，恰是令这六种锅底口味完整分歧的关头地点。

“你好，陈叔……”

因为现在的至尊用的还是老式的鸳鸯锅，最多只能盛两种口味，是以，文兵直接将六种口味做成了三锅，一起端到了几人面前。

“罄姐真是个有本领的人，年纪悄悄就运营着这么多家店铺，需求甚么东西还真是便利啊！”

看到文兵行云流水普通的行动，夏罄迷惑道。

在陈叔看来，文兵的炒料技术固然纯熟，但本身也是在这一行摸爬滚打几十年了，早就弄出了一个不管口味等各方面都相称作熟的配方，虽说比不上蜀地那些专业的百年传承配方，但是比起面前这个不拘一格的年青人，他还是相称有自傲的。

话说文兵，夏罄二人来到城东大药房的中药区后，文兵直接走进了柜台，不错，他当然是来选大料了，脑中早已列出了一份清单，遵循清单所示，文兵快速的在中药柜中一把一把的抓着，见此，夏罄和四周几个停业员都是非常吃惊。

“也好！”

摇了点头，夏罄没有持续诘问，既然挑选了信赖文兵，他又何必问那么多呢？

“二牛吃饱了吗？”

见夏罄给本身先容这么个年青人，陈叔天然觉得对方也是厨师。

“……”

“啥？”

获得了世人的支撑，文兵就开端忙活了，厨房里东西很全，文兵需求的一些简朴调料都能找到。

“门生？这……”

见陈叔有些迷惑，夏罄将之前的事情说了一遍，并申明文兵会借用一会厨房，等做出了底料，陈叔这个多年的火锅徒弟天然也要评价一下，看是否真的有和三婆对抗的水准。

“罄姐走了，待会再给你个欣喜！”

只见他拿出之前的那包大料，也不上称，看似很随便的捡出来分红六堆，然后就叮咛二牛将其磨碎成粉。

随便应了一句，文兵便走出药房，转头看时，见夏罄仍然愣在当场，文兵接着说道。

“呵呵……懂一点，不过我现在是在选锅底的配方！”