第四百五十八章 美味云集[第1页/共3页]
“醉酒汁当中,应当插手了少量的玫瑰露,才气够使得这味道更加纯粹。”白理事悄悄的抿着嘴唇,仿佛在回味普通开口说道,而跟着他的声音落下,贝永健也是点了点头。
鼻尖环绕着珊瑚鱼上传来的酸甜味道,蓝海青将其夹了起来,谨慎的放入口中,顿时候,一股酸酸甜甜的味道直接感染上舌尖,悄悄的满盈开来,酸甜的味道搭配的恰到好处,酸而不涩,甜而不腻,跟着咀嚼,珊瑚鱼的外皮被咬破,酥香适口,而其内的肉质却还是保持着必然的水分,透着一股鱼类特有的美味,使得蓝海青面前微微一亮,接着,目光落在了季洁的身上。
“到底是女孩子,心机细致,鸡蛋清有很好的起酥脆的结果,能够快速的使得珊瑚鱼的外皮酥香以外,还能大大的减少炸鱼的时候,使得其内的水分得以保存,不错。”蓝海青开口赞美道,端起一旁的水杯,漱了漱口以后,再度的夹起一只盘龙虾,放在了身前的吃蝶内。
蓝海青笑眯眯的开口说道,使得其他几人脸上都闪现出一丝戏虐的笑意,而贝永健则是苦笑着摇了点头:“您老可就别挖苦我了,我这点特长,可经不起您老这么调笑。”
“这鱼的挂糊,仿佛有些特别,应当是在拍了一层淀粉以后,又用鸡蛋清过了一遍,然掉队行二次拍粉,入油锅炸熟的吧?”蓝海青笑眯眯的开口说道,而跟着他的声音落下,季洁也笑着点了点头,对于蓝海青口味的刁钻,她但是极其体味的。
“好...这个珊瑚盘龙虾,已经充分的表现出了这一道菜的精华之处,也完美的解释了甚么是色香味形,不错。”蓝海青开口说道,将手里的筷子放了下来,与此同时,其他的几人也都点头拥戴,特别是白理事那边,皱纹密布的脸上,闪现出一抹如同盛开的菊花普通的笑容。
北极贝入口,一股浓烈的暗香味道带着温热,直接满盈在了口中,那一股暗香的味道很独特,仿佛调集了多种原质料熬制而成的鲜汤普通,跟着咀嚼,北极贝韧性很足,爽利适口,搭配着那一股鲜美的香味,使得蓝海青冷静的点了点头。
新鲜的南美虾在颠末酒醉以后,除了保持了虾肉特有的美味和丰富的营养以外,还保存了它奇特的口感,蓝海青谨慎的将南美虾捏在手中,逐步的剥去虾壳以后,望动手中晶莹剔透且溢散着阵阵酒香的虾肉,将其放入到了口中。
用筷子去掉虾头以后,蓝海青夹起虾肉中段,放在鼻尖悄悄的嗅了嗅,接着,将其放入到了口中,一口咬了下去。
“尝尝吧。”还是是蓝海青开口说着,抓着筷子的手掌探出之时,夹起了中心地带的北极贝,感受着上方传来的暗香味道,蓝海青脸上挂着等候,将其渐渐的放入到了口中。
考核大厅以内,王铭将手中的蓝莓酱放在调度台上,目光转向柴洪波以及季洁两人,而此时,两人也已然完成了各自的菜肴,对着裁判席位走去。
“大明虾...牛排...这是...山药泥?”(未完待续。)
“来吧,都尝尝吧。”蓝海青抓起手边的筷子,夹了一块珊瑚鱼,放在了身前的吃蝶内,而看到蓝海青动筷子,其他几人也都纷繁夹起菜。
“荷塘月色。”柴洪波开口先容道,这一道菜是他自创而成,没有主辅料之分,盘子的中心由已经成熟的北极贝拼摆而成,一眼望去,如同一朵盛开的荷花,而在牡丹花的核心,则是由一层三文鱼片拼摆出来的更大的花瓣,除此以外,下方铺就的一层浮上方,一只只新鲜的南美虾弓着腰,悄悄的躺在上面,触须还在轻微的摆动,而在南美虾的一旁,另有冷却的菠菜汁构成的如同湖泊普通的图案,整道菜看上去,菠菜汁如同荷叶,烘托着中心由三文鱼以及北极贝等海鲜拼摆出来的荷花,至于一旁散落的南美虾,如同在水中弓着腰,随时能够激射而出普通。