第三十一章 最后一次模拟考试[第1页/共2页]

“没甚么。”郑楠摆摆手表示没事。

梅俪的第一反应就是面馆有救了，第二反应就是想要重新给如何切磋一下分红的事情，之前面馆的收益都是九一分，梅俪九郑楠一，本来梅俪就已经很过不去了，因为郑楠的到来面馆买卖好了很多，也没有一些杂七杂八的人不时来骚扰，梅俪挣得要比之前多很多。

梅俪的第一反该当然是不信的，不过在郑楠做了一大桌子川菜以后，梅俪判定被征服了。

面馆自打插手了做川菜，买卖比之前还要好，不过郑楠一天也就更繁忙了。

郑楠垂涎欲滴的看着披发着香气的大虾，咽了咽口水说道:“那我可就不客气了。”

“额。”实在郑楠好久之前就想过这个题目，不过郑楠一向都不美意义跟梅俪提钱，如果梅俪提了郑楠也就顺坡下驴了，“那我二你八。”

“川菜，以辣为主，想要做好川菜，谙练的掌控火候是最首要的，当然别的菜系也是。”王云龙顺手拿起一个大勺，开仗，倒油一气呵成，一边操纵郑楠一边先容道:“火候，是菜肴烹调过程中，所用的火力大小和时候是非。烹调时，一方面要从燃烧烈度辨别火力的大小，另一方面要按照质料性子把握成熟时候的是非。二者同一，才气使菜肴烹调达到标准。”

“郑楠，你看看分红是不是要改一下了，改成五五分吧。”梅俪开口说道。

“川菜。”王云龙点点头暗见晓得了然后开端先容:“川菜取材遍及，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调体例和浓烈的处所风味，融会了东南西北各方的特性，博采众家之长，长于接收，长于创新，川菜以家常菜为主，取材多为平常百味，其特性在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣，代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、伉俪肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子等。”

王云龙一合计也挺长时候没给郑楠做过东西吃了，因而说道:“下次再说吧。”

厨师这门技术郑楠也初入门径了，当然这是在王云龙看来，在梅俪看来郑楠就是个大师。

很快，一盘油爆河虾就进了郑楠的肚子，郑楠也开端苦逼的练习起火候来了。

“徒弟，你看看，你是不是露上一手啊。”郑楠眼巴巴的看着王云龙。

以是不止一次跟郑楠提出要多给郑楠一点，但是都被郑楠回绝了，现在郑楠又要开端为面馆增加做菜，能够说面馆大半都是郑楠撑起来的，如果还是九一分的话梅俪内心是必定过不去的。

两次收锅时候上不能相差分毫。王云龙乃至能按照虾壳的爆裂声，判定出锅的机会。

时候不知不觉间来到了最后一次摹拟测验。

河虾出锅，王云龙把筹办好的汤汁倒入锅中筹办收汁。

“梅俪，从明天开端我们面馆开端做菜。”俄然有一天早上郑楠对着梅俪说道。

面馆的买卖还是一如既往的好，不过郑楠也发明了一个题目，那就是面馆买的东西太单一了，固然现在还没甚么，可等时候长了这个题目就会很严峻，毕竟老吃一种东西是会腻的，这也让郑楠加快学习做菜的脚步了。

高三的光阴老是繁忙的，不过每天早晨跟Caroline两姐妹污污的谈天都会让郑楠高兴不已，也让郑楠英语程度快速进步着，另有地理的学习也没有了当初爬天下第九岑岭南迦・帕尔巴特峰的悲催事情呈现，统统都在安静的停顿着。