第八十二章 鱼籽饭[第1页/共2页]

“那我可开动了。”南野秀一捧起一碗鱼籽饭就开扒。

“大师早！”南野秀一朝大伙打号召。

“老板早！”

鲑鱼籽不耍大牌，不管是直接往嘴里丢，还是配米饭，配海苔，配啤酒清酒，配别的海鲜，都诚恳巴交，主动合作，将甘旨阐扬到本身的极限！

“对，现在的鲑鱼根基都有鱼籽，非常的肥美，鲑鱼的鱼籽很合适做鱼籽饭！”井上亚美道。

“嘿嘿，你今后腌制多点，你做给我吃！”南野秀一道。

“你看着我干吗，你不吃吗？”南野秀一这个时候才看到井上亚美痴痴的看着本身。

进港的渔船，出港的渔船，繁忙的船埠，繁忙的人影，在这里都是在海上乞食吃的人。

在后代，人们大多晓得鱼籽贵价，殊不知只要玄色小粒的鲟鱼鱼籽才会拿捏那份“劲儿”！

很快香喷喷的米饭就煮好了，井上亚美也把腌制好的鲑鱼鱼籽和一些配菜炒好了，香味一下子就飘满了全部厨房。除了鱼籽和配菜另有几片煎好的鲑鱼肉，另有虾仁等等。

对于打牌南野秀一没有甚么兴趣，垂钓甚么的他也懒的脱手。

“木村，该筹办的东西都筹办好了吧？”南野秀一看向木村老头。现在的木村老头就是南野秀一船队的管家一样，因为他做事松散南野秀一也把一些事情放给他办理。

“好吃，太好吃了！”南野秀一不晓得本身应当用甚么词语来描述了。

“我们先把鲑鱼鱼籽腌制一下，鲑鱼籽不能腌得过咸，不然轻易瘪轻易腥，非常有损其珠宝般的光芒。”井上亚美一边脱手一边跟南野秀一讲授着。

“本来如此，没有想到腌制鱼籽另有如许的讲究。”南野秀一深有感到的点点头，看来每一份美食都是通过无数次的改进的。

“哇，好香啊，看着都流口水了。”南野秀一看着那几碗鱼籽饭搓了搓手。

四艘渔船分开了根室渔港，这一次出海是为期半个月！

看着那些等待着本身的部下南野秀一感慨着：“短短之间本身的捕鱼船队就生长到了七十多人，真的是不敢设想啊。”

“上好腌制的鲑鱼籽应当保存其淡淡的陆地咸香，内里的酱液稠而黏，如许才会饱满而易爆破，鲜润而回甘！”

天生吃货的南野秀一这一天都在谦虚的向井上亚美就教如何做海鲜美食。

“鲑鱼子饭绝对是最具幸运感的布衣美食，我家之前常常腌制有鲑鱼鱼籽，可惜我嫁到这边今后也没有制作过了。”井上亚美眼神一黯。

来到厨房以后井上亚美就把鲑鱼给措置了，然后把肚子里的鱼籽给取出来用碗装着，满满的一大碗鱼籽。

先煮好米饭，米饭普通比平时吃的时候干一些，一边烧饭的时候井上亚美一便措置鲑鱼鱼籽和一些配菜。

那些汁也渗入到米饭上面来，吃起来的时候的确没法描述这一碗饭，这真的是一碗非常好吃的鱼籽饭！

出海的头两天是比较无聊的，没有达到目标地是不会挑选完工的。以是海员们都是吃饱了睡睡饱了吃。有兴趣的打打牌，有些无聊的则是在船尾垂钓。

吃完第一口，南野秀一起首感觉是香！丰-腴的鱼类的脂膏香，另有那一颗颗饱满的鱼籽在口中一声迷你爆炸，“噗”的一响非常的弹牙！

“好。”

鲟鱼籽味重，要昌大地搭配小薄饼和伏特加，或是配上经心熬好的奶油浓汤，方能让大牌扭捏出场。而传闻是最典范吃法的小勺空口咀嚼法，很多人感觉过分咸重，三勺以后便进入审美颓废。