第七十六章 立夏里的五色饭[第1页/共4页]

“那大叔小时候的去的饭又是甚么模样的呢？”我猎奇地看着大叔，推着车渐渐往饭摊走。

我有些不明以是地看向了大叔：“没有啊，我比来很奇特吗？”我几次回想了一下这几天本身的状况，除了和平常一样在饭摊打工，偶尔调查一下大叔之前的事情，这些和之前毫无一样的平常以外，我并没有存眷其他的事情，应当也不会有甚么奇特的行动。

食材洗濯洁净开端切丁切块的时候，大叔还是不甘心肠问我：“禾智家真的没有立夏的风俗么？起码也话裹立夏蛋吧？”

不肖一会儿，蒸锅里渐渐飘出炒肉和糯米异化的香味，期间还异化了一些蔬菜的暗香，大叔动了动鼻子用力地闻着厨房里飘散的香味，转过甚对我浅笑道：“这就是我小时候的味道啊。”

大叔切将里脊肉切成薄薄的肉片，我则在一边谨慎地切着胡萝卜丁和香菇丁。

“不过禾智，你们家立夏真的没甚么特别的饮食么？”大叔安静好情感以后，接着刚才的话题又和我聊了起来。

我看着大叔不由有些发楞，大叔看到我愣愣地看着他，便问我比来是不是有苦衷。

大叔“嗨”了一声说道：“那是夏天给门客们切的西瓜，我嘛，对甚么生果感受都普通般啦。要说爱吃的东西，西红柿算不算，我总把西红柿当生果吃。”

大叔还是摸着下巴有些奇特地盯着我看：“禾智比来变的爱说话了，之前都是只听我说，偶尔点个头，或者啊、哦平生算作答复，平常很少说话。但是比来禾智却老是主动找我说话，着让我感觉，如何说，呢固然算不上奇特，但是还是让我感觉那边仿佛有了窜改。”

大叔有些遗憾地撇了撇嘴。

大叔被我有些孩子气的话逗笑了：“但是梨和梨水对嗓子有好处。”

我嗤笑出来：“阿谁不是茶叶蛋么？如何又叫立夏蛋了？”

对于大叔的疑问，我也不好答复：“很甜么？究竟上我比较喜好口感偏酸甜的生果，不过像梨这类生果我就不是很喜好，小的时候最讨厌喝梨水了，我现在也是。”

大叔摇了点头，重新开端了手上的事情：“虽说是茶叶蛋，但是在立夏这天吃法不一样，要佐以绍兴的黄酒和细盐，如许吃完了今后才会在夏天身材安康，平安然安。当时候还会特别织一个小袋子，将壳无缺的茶叶蛋装起来挂在孩子的胸前或者床雕栏上，挡灾祛煞，祈求孩子在夏天也能平安然安。仿佛官方另有一句话如何讲来的，‘立夏胸挂蛋，孩子不疰夏’，就是在立夏这天给孩子身上刮了立夏蛋，小孩子一个夏天都会好好用饭，安康长大。禾智小的时候没有挂过立夏蛋么？”

“一到这个时候，他是不成能高鼓起来的。”

我摇点头：“没有，即便有我也没有印象了。”

大叔想了想：“当时候随便有甚么就放甚么，没有特别的讲究。不过不讲究的启事也是因为小时候家里太穷了，凑够五种色彩甚么是菜都能够。不过我会去山上采点口蘑，挖点野菜，我娘也会找人买一块便宜的腌咸肉，回家时再挖上一根地里挖的胡萝卜，回爱一起切碎了，在锅里炒炒就和江米一起蒸了吃，我感觉也挺好吃的。以是我明天就想给你和明天的客人们做我小时候吃的这类去的饭吃。不过食材确切比我小时候随便挖来的要好很多。”大叔想了想又弥补道，“但是我小的时候，这立夏饭也会常常吃，因为比较便利，不过就是有一点，平常没有咸肉，以是只能叫作四色饭，和立夏吃的还是有些辨别。我感觉最好吃的还是加了肉，在立夏才气吃到的五色饭。”