第009章[第1页/共3页]

之前她虽未曾真正的下厨，却也多少体味了周家的实际环境。

开初，统统的肉类都被周家阿奶同一做成了腊肉，她只会这独一一种保存肉类的体例。等周芸芸认识到后，又教她做了熏肉。

周芸芸一脸佩服的望着周家阿奶将百口人使唤得滴溜溜转，抓蟹的抓蟹，担水的担水，另有本来打柴的活计也不能落下，除了今个儿在灶间轮值的以外，统统人都别想闲着。

对于周家阿奶来讲，只要能赢利，再烦琐也无妨。等转头细心探听了腌蟹酱的做法，阿奶干脆提上俩菜刀、大案板并一个粗瓷甏，让大伯带上山在溪边就将螃蟹清算好，直接给剁碎了。

周芸芸已经晓得如何挠阿奶的痒痒肉了，在夸大螃蟹是白得的同时，又添了两句：“等卖了钱，都归阿奶您。”

周家阿奶才不管这些，每人一个吃完没有，以昔日日稀粥配饼子不也过来了？这有好吃的还能嫌弃上？

甭管如何说，就算没有周芸芸的糕点，阿奶也是赚翻了。

很快，便到了赶场子的前一日。

考虑了半晌后，周芸芸决定也给本身找点儿干，当然不是立马发面，这个还得比及了赶场子的日子再说。实在小笼包还不是最好的，周芸芸记得每逢年节，一些近似于绿豆糕、花生糖、杏仁糕这类的吃食才是最受人欢迎的，甭管有钱没钱，都会买几个归去应应景。可题目在于，这些吃食都是需求放大量糖的，还不能是红糖，最好是细白沙糖，再不然麦芽糖也是极好的。

小笼包数量未几，周家阿奶夙来又是那般做派，希冀她均匀分派那就是扯淡。幸亏，也许是因着持续两回白得了那些个猎物，数量还很多，倒是引得周家阿奶非常风雅的赏了每人一个小笼包尝尝味儿。

旁的甚么都不如最后一句来得要紧，周家阿奶在恍忽了一刹时后，猛地一拍大腿：“好乖乖，用不着你上山，转头我让你阿爹带着百口都上去捉螃蟹去，只留着今个儿轮值的在家里做饭煮猪食！”

“阿奶，我有个事儿同你说。”

偏如此一来，始作俑者的周芸芸反而闲了下来。

这一忙活，就是七八日。

那青山镇，统共也不过一条街面，前后算一道儿，也不过一二十家店铺罢了，实在是称不上繁华。也就是逢九赶一次场子，那会儿全部青山镇会涌来十里八乡的村民，自是极其热烈了。

这做小吃买卖，实在最要紧的反而不是技术，而是食材的数量。如果跟今个儿那小笼包似的，味儿是极不错，可吃完了就没了呢？这却不是她的本意了。又考虑到她如本年事也不大，往场子那头支个摊位卖热乎小吃不大实际，如果村庄里倒是无妨了，可明显就这小山村，吃饱已是难事儿，哪家会有闲钱给孩子买小吃零嘴？

以往每次赶场子，周家都会提早筹办一堆的东西，卖掉或者换成油盐酱醋之类的东西。可甭管是哪次都没有今次这般张扬。

期间，周芸芸将阿奶囤得东西祸害了很多，饶是阿奶再宠她，每归去拿东西时，还是心疼得嘴角直颤抖。

周芸芸不太清楚镇上有没有卖麦芽糖，如果有的话，接下来好多糕点就都有下落了。如果没有，怕是转头还很多费些心机，寻替代品。

矫情不死她们！

除非，有白得来的食材。

周家阿奶的意义是，等上头清算得差未几了，再唤小我抱着甏下来，倒出蟹酱交给周芸芸，至于周芸芸是筹算腌制还是怎的，那就是她的事儿了。当然，转头归家时，每人都要背一篓子活蟹来，养在家里的缸子里以备不时之需。