第二百零六章：拨霞供[第1页/共2页]

本来大师本日来都是看望老侯爷的，以是更加对侯府中午的炊事没甚么等候。

边关酷寒，并且物质窘蹙，那边的拨霞供几近就是水煮牛羊肉，味道腥膻，并分歧适大燕朝人的口味。

沈筠棠笑着卖了个关子，“一会儿等菜上齐了，大师便晓得了，侯府定然让亲朋老友们宾至如归。”

“那就借你吉言了。”

有豪放的客人直接就扣问了起来，“小侯爷，不知本日府上筹办了甚么菜式，香味这般浓烈。”

沈筠棠微微一笑，还未答复，就有人抢先答道：“但是拨霞供？！”

厥后有本地贩子将关外的拨霞供改制了配方，可因为时候地区限定，也没有推行开来，夏季里这拨霞供吃着和缓，能够煮的菜实在是太少了，除了肉和一些窖藏的萝卜白菜，也没甚么吃头，还不如专门制一锅肉汤煮些面来的实在。夏季里蔬菜虽多，可围着锅子吃实在是太热，远不如吃些凉菜和炒菜来的温馨开胃。

固然会了点小门道，不过也只是遮遮脸面，保护住庄严罢了。

掌家妙手的夫人们当即眼睛一亮，“这东西不错，如果我们府上也能弄上一两个，今后可省了一大笔夏季里买银丝炭的银子，并且还一点烟尘都没有，都比烧银丝炭还舒畅呢！”

本来没甚么等候的客人们情不自禁转头看向那些丫环手中的托盘。

可第五位丫环走到每桌边上，端上桌的竟然不是菜肴，而是一口特制的大铜锅，铜锅上面自带了炭炉，此时锅里正披收回诱人的鲜香气味，上头飘着一朵玄色配料，也不知是甚么。

方才女人们去后花圃看了一圈梅花，这会儿正冷的想顿脚呢，这进了和缓的花厅，像是打盹来了有人递枕头普通舒心。

女宾这边还专门点了香炉，青烟袅袅，淡淡的香气四溢，花厅角落里都有通了管道的特制炉子，让人一进花厅就感遭到一股暖意，身上的披风大氅都穿不住了。

“老侯爷可别太谦逊，小侯爷这才十八岁还不到，今后大有作为！”

很快，男宾那边传来了脚步声和说话声。

接待女人的侯府二蜜斯沈心莲指了指角落道：“侯府那里有阿谁闲钱，你们看那，因为给炉子装了管道，以是才没有烟尘。”

并且在暖和如春的处所，她们不消顾忌酷寒，才气更好的表示本身，给那几位公子留下一个好印象。

花厅分两个入口两个出口，男女宾分开。

老夫人和国夫人率先入了花厅，随后是夫人们，最后才是一群鲜葱般的女人们。

沈筠棠一怔，随后嘴角扬起，“兄长当真是见多识广，这恰是拨霞供。”

有女人一进花厅，忍不住低呼，“侯府花厅竟然这般和缓，竟然还没有呛人的烟尘，是烧了火墙吗？”

女客入口处专门安排了四名丫环接女客们的披风。

夫人们都见多识广，就算是惊奇猎奇也能沉住气，可女人们就不一样了。

老侯爷捋着斑白的髯毛笑着谦善道：“这才到哪儿，阿棠今后要学的东西还多着呢！”

沈筠棠陪着平辈们进了花厅，老侯爷坐了主桌。

等统统的客人一落座，守在门口的小厮和嬷嬷就获得了上菜的号令。

拨霞供就是当代的火锅，在大燕，实在前朝就开端有拨霞供了，是前朝时从边关传出去的。

“这个不难，你们如果需求，转头派人联络我们府上的聂管家就成。”老夫人笑着道。