第三十章 馄饨[第1页/共3页]

前面拦车的是其中年男人，穿的是丝绸袍子。

刘雨琦起家走出来，内里一个八岁的小女人正用力的和着面，面板中间另有几块肉和青菜。

“箐儿，这是方才买下这面摊的新店主，刘女人。店主，这是我那相依为命的mm，余箐。”余末在一旁先容道。

“第一，这里的面，我看了，也不过就两种，一个是素面，一个是肉面，种类过于单一。第二，除了煮面，实在另有很多种做法，面食不范围在面条上，以是我要教你做其他的面食。你这里可有甚么略微能遮挡点儿的处所？”刘雨琦张望着面摊四周。

“是，回店主的话，有的。”小女人又看了一眼前面跟着的哥哥，愣愣的点头应道。

“刘女人话也别说的那么早，无妨请刘女人与我们店主一起坐下来再做详谈，老夫已经在望月楼定好了上好的雅间，只等女人移步。”男人说完，便对四周的小厮们使眼色。

“看，二哥，我说人间美食在官方吧。走，我们也去看看是个甚么样的美食，让人如此追捧。”说完也不顾二皇子愿不肯意，拉着就往前走去。

“店主，请说。”余末一副洗耳恭听的模样。

“走，出去吧，馄饨应当煮好了。”刘雨琦抬开端，端着装有花生酱的小碗，嘴角翘起，说道。

“是吗？那爷爷走快点，从速买点儿给孙儿你吃。”

中间一老一少急仓促的走过，说话的内容一字不差的落进了四皇子的耳中。

刘雨琦走上前，含笑问道：“箐儿，这儿有花生吗？”

“店主，这叫甚么，可真好吃。”余末咀嚼了好几辩才咽下馄饨，问道。

小厮们渐渐往马车靠近，此中一名小厮欲伸手拉马车的门帘。

“听懂了吗？”刘雨琦将一大串的先容说完便转过甚来问面前已经有些呆住的兄妹俩。

她将花生酱倒出到一个小碗里，又倒入少量一点点香油，搅拌均匀。

“爷爷快走，前面那家面摊本日卖了一类别致的面食，我听隔壁阿牛哥说那味道可好吃了，再不去可得卖完了。”

“钱掌柜的意义，琦儿已然明白。您的美意，琦儿心领了，但是做买卖讲究的就是个诚信二字，既然钱掌柜已经派人跟着我们多次，应当晓得我们的货色仅给过姚记布行，未曾给过第二家。乃是因为我们相互签订了左券，以是钱掌柜的大买卖，恐怕琦儿是无能为力了。”马车里传来了孩童的说话声，倒是字字透着不成回绝的果断。

“有，后边有个简易搭起来的布棚，我mm在内里和面洗菜。”余末站起家来，指着前面用泥土堆砌，用几根木桩支撑和几块防水的油布搭起来的斗室子。

她将肉剁碎，倒入一个大碗中，添入盐，搅拌均匀。又将面团擀成薄薄的面皮，切成一小块一小块的方块。左手拿起一块面皮，右手用木勺挑起一点肉泥放入面皮中，又胡乱折了几下，就放在一边，接着包第二个。

“这叫馄饨。用新奇的肉或者插手虾仁，亦或者用牛肉，羊肉都能够，还能够做大些叫大浑沌。皮厚一些，能够做成饺子，待会儿我会教你如何包，馅儿能够挑选一种或者两种荤素搭配，还能够包玉米等。夏季或者像现在的气候较为清爽，做冷馄饨更合适，就像如许捞出来干吃的，还能够加点醋，放些葱姜做蘸料吃。”刘雨琦指着馄饨解释道。