第145章【百兽奔腾】[第1页/共3页]

就不自发就加快了刀工，浑然没理睬直播间观众看到的震惊。

木薯粉异化水后的黏糊状况很坚固，也恰是木薯的这类可塑性，才气够让厨师充分阐扬出更多的设想力。

还别说，仿佛真有点奇异，这类有助于发酵的东西倒入出来后很快就有结果，一边倒在糊中一边搅拌，竟然很快就构成均匀无粒状的糊。闻起来另有点发酵的酒槽暗香味。

陈二狗略微解释一下，道：“固然名字有些陌生，但吃太小龙虾丝瓜蛊的朋友，或许不会陌生。我只是矫捷变通一下，但愿味道不会太差。”

像捏橡皮泥普通，捏出了几只橙黄色猎豹的雏形，再取出一片小竹片帮助雕镂，切出一点点油梨去装点豹纹。

他开端接着措置龙虾，这类小溪里抓到的龙虾大小不等，肉汁却很肥美。

并非只要猎豹，观众们就像是在看一场把戏演出，瞧着他十指矫捷的行动，就将木薯生果糊糊顺手捏出黄色的猩猩，鸟雀、大象、熊狸等形状、乃至岩蟒都被轻松捏制出来。

说话间，他的木薯生果粉已经制作好了，悄悄搓揉几下，竟然有种果肉果冻的感受。

别说本国人了，中国水友也差未几状况，就像变把戏一样。

他本身也是一个厨师，对活在二次元里的神级厨师的秘制调料包，内心多少有点思疑的。

“wow，unbelievable！”几个美国过来的水友都惊呆了，他们那边恰是早上，可不消熬夜。只感觉太不成思议，“奇异的中国食品。”

“这道菜最好是用鸡蛋的，我没有鸡蛋，能够直接用木薯生果黏糊代替。”边上竹筒内残剩一点，恰是他决计留下来的。

哪怕之前也常常看直播的老观众，都感觉不成思议。“刀工仿佛越来越好了，现在已经到了无影刀的境地了吗。”、“别的不说，单论刀工，只怕已经国宴御厨的程度了吧。”、“瞎扯，我大狗爷早就是津家世一了！”

有了巨龙竹在手，他便能够具有很多烹调器皿，乃至蒸笼都给制作了出来。

陈二狗侧重洗濯一下小龙虾的腹部，洗的干清干净。再去掉头部，就直接丢进烧开水的平底锅内，撒上一点食盐，等它们煮的半熟。

但是陈二狗的行动行云流水，只简朴捏几下，一头猎豹的形貌就已经成型，再邃密砥砺几下，竟然有些惟妙惟肖的感受了。

再倒入一点点制作主食的帮助调料一起制作。

不管是否真的好喝，很多人却将竹胎酒这个名字记着了。特别是本国人更感觉希奇，“中国人竟然还能在活着的竹子里酿酒，开打趣吧？”

观众们瞪大眼睛，莫非他还想玩点花腔？

“因为木薯粉和水异化以后质地透明，无色有趣，口感Q弹。因为其本身是没有味道的，以是才需求插手其他调味料一起食用。”

他并不对劲，道：“很多人以为木薯有毒，那实在只是跟烹调体例有关。新奇的木薯是有毒的，如果将新奇的木薯切成片的话，颠末煮熟或者烘焙以后是能够吃的。”

“而在中国，它早已经被研制做出了很多特性摒挡。比方典范的客家菜木薯粉香煎肉丸，另有温州瘦肉丸，煎藕饼，芋圆，西米露、水晶饺子、凉皮、糯米滋等等，都离不开它。”

做菜时候的陈二狗是很专注的，镜头从侧面拍摄，当真的侧颜的确是颜值狗的完美侧颜杀。