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《御厨》 1/1
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第7章 赵太妃寿宴风波[第1页/共12页]

青常备在南园梨园,我一会儿在外御膳房,一会儿在赵太妃宫,干系又在外务府,以是比来几年我与他的来往未几。只是传闻他混得不错,做上梨园膳房总管了,也是八品,还传闻这还挡不住,还要攀高枝,不过也有闲话说他不走正道,没法证明,前些年见过他打赌,也不晓得现在如何,不敢信。我与青常备虽说有些冲突,但我进宫毕竟与他家地有关,多少算是沾青家的光,以是到处谅解他,不与他计算。

前菜四品:万字珊瑚白菜、寿字五香大虾、无字盐水牛肉、疆字红油百叶。

御菜四品:玉掌献寿、明珠豆腐、首乌鸡丁、百花鸭舌。

许大臣的案房里除古香古色的书案、书架、八仙桌、太师椅,另有一些新奇物件,像墙角摆放着一坐落地钟,英国货,一到正点咚咚响,另有地上铺的波斯地毯、品架上的美国望远镜、书桌上的意大利放大镜等,不过乎近水楼台先得月,从各国贡品中顺手牵羊拿来用的。

蒋爷一脸难堪,掉头对黄厨头说:“还愣着干吗?本身做错了啥从速坦白交代,争夺周爷、柳管事谅解,不然我撤了你掌案给我打杂去!”

他说:“照你这么说,我们五人就我嫩啊?”大师哈哈笑。

大师捂嘴笑,三三两两群情纷繁。有的说没传闻过。有的说不就是家里白水煮白菜吗?那哪上得了万寿宴啊。有的说仿佛传闻过这道菜,特别好吃。大师便要周爷先容一下。周爷就把这道菜简朴做了先容,最后包管大师吃了一回想二回。赵太妃说:“那你就给大师做这道菜。御膳房谁做得最好叫谁做,不准草率。你们哪位御厨做得最好?”

我说:“唐首级算了,您别说这档子事,我这点技术在您那边不待见,没考合格忸捏得很。”

大师散了以后,遵循周爷叮咛,我和御膳房副总管姜爷、御膳房荤局首级张爷、颐和园膳房钱总管,加上太妃宫的徐司房,悄悄来到徐司房的住处,关上门窗,也不点灯,借着朗朗月光听周爷说事。周爷说:“几位爷,今儿个约大师说说食材的事。我们鄙人面已说了很多,都感觉各膳房的食材有渠道的题目,但老是查无证据,只好听之任之。现在环境有变,我们能够大胆地查了。我现在代表外务府毛大臣奉告诸位个事,毛大臣奉密旨查御膳房食材。”我和大师听了一惊,面面相觑,这事轰动天子爷啦?周爷接着说:“我们都是天子爷的忠臣,食俸禄办皇事,务必失职尽责,必然把这事调查清楚,拿到盗用食材的证据,将他们一网打尽,肃除紫禁城蛀虫。诸位敢做吗?”我和大师齐声说敢。

周爷答复:“禀报赵太妃,遵循外务府安排,统统筹办伏贴,届时必然让太妃和各位娘娘、福晋对劲。”

以是,赵太妃满六十的动静令太妃宫的寺人、宫女、厨役、护军特别欢畅,因为是甲子满寿,早就有风声出来讲不但赵太妃要赏,连西太后、皇上都要赏,便都眼巴巴盼着。赵太妃瞧着笑眯了眼,发话说好好当差,都有赏。大师听了更来劲,走路风摆柳,但愿得头一份。

鉴于太妃膳房没办过这么昌大的宴席,人力也不敷,外务府派周爷亲身督阵,又要御膳房派御厨帮手。周爷就带上亲信——御膳房副总管姜爷、御膳房荤局首级张爷、颐和园膳房钱总管;蒋爷就带了亲信——御膳房副总管王爷、外御膳房荤局首级唐守正、内膳房点心局掌案王厨头、南园梨园膳房掌案青常备过来帮手。

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