055 好吃不好吃[第1页/共2页]

这也是妖都很多老牌酒楼的一个通病，菜式倒是越做越好，茶点就越来越差了，能够都感觉做早茶不敷赢利，不求长进，也有能够是制作茶点的这份奇迹逐步后继无人，年青一辈很难做得出粤式茶点的那种风味。

甚么？你讨情怀，说粤省人保持了好几十年的风俗？对不起，本钱家们可不会考虑这个题目，他们在乎的只要钱。

坐下来，首当其冲的茶水洗碗那是相称有粤省特性，大抵也只要粤省人会这么做，明显这碗筷拿出来就必定是已经洗洁净消好毒的，但粤省人管你这么，本身洗过一遍才气真正放心。然后便是点单。

洛波浪一边咀嚼着一根凤爪一边皱着眉头，把骨头吐出来后，略带着嫌弃的神采跟几人说，“这里的茶点没有之前好吃了。”

“我说的是跟十年前比拟，十年前我跟我爸他们来过这里，当时候才喝采吃，并且还很便宜，现在……”洛波浪没有把话说完，不过大师都明白前面的话是甚么。

就比方明天这类时候，不过现在时候都算是比较迟了，很多阿爷阿嫲都正在买单走人，剩下的都是百口活动以及跟李威他们几个年纪差未几的年青人。

这也就是老牌酒家被大个人收买以后早茶越做越差的原因，反而是一些新兴的酒楼在这一点上面反而做得比较好，它们需求做出高品格的产品来吸引客源翻残局面，在这一块赚到钱后再持续加大投入，越做越好。这才是良性循环。

绿茵白兔饺、像生雪梨果、鹤鹑千层酥、蜂巢蛋黄角、生炸灌汤包、晶莹明虾甫、泮塘马蹄糕、暗香苹叶角这所谓的八大名点是必不成少的。

来到的时候，时候已经八点多了，泮溪酒家平常的早茶买卖都非常不错，明天是周日，那就更加爆满，不过六人的运气还好，来到刚好有一桌客人买单分开，也刚好没有人列队等号。

六人杀到了西关的泮溪酒家。泮溪酒家是妖都较为老牌的茶馆，以其斑斓的园林修建和八大名点着名。

“不是一向都是这个味吗？”老司机周骏一脸茫然，周骏也夹起一根凤爪，啃了几下把骨头吐出来，“味道没变啊。”

“没有那么多家长像你们家那么开通，很多都是想着结了婚就立马生孩子，最好还是三年抱两，他们才不会管女方如何想呢。”周骏咂咂嘴，“也幸亏我家这边没有这个烦恼。”

洛波浪说到十年前，当时候倒是真的很不错，大部分酒家都保持着相称不错的出品，但是现在，本钱大行其道，为了能够赚多几块钱，质量差点他们那些人是毫不在乎。

咸水角、咸煎饼、麻花金沙紫薯、烧卖、虾饺、排骨、凤爪、莲藕饼、椰汁红豆糕当然也不能少。

不过这都不是李威几人应当想的事情，没那么大的头就不顶那么大顶帽，除开李威是一样处于饮食行业，其他几人，跟饮食这一行完整不相干。

喝一口茶、吃一口虾饺，如许的凌晨才是一天的好开端，不过现在的年青人哪有这类余暇时候，礼拜六日偶然候都得归去加班加点，就更别说事情日了。事情日出来喝早茶的普通都是老爷爷老太太，抑或是某些偷鸡出来的大门生，歇息日嘛，一家大小出来也是挺常见的环境。

茶天然算不上甚么好茶，普通酒楼都不会用多好的茶，没有为了节流本钱用些次品都很不错了，还想苛求高品格？能够，自带呗，茶馆普通都会答应自带茶叶的，归正茶位都是算上的，少冲一壶茶也不会少几个钱。