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《悠然农家女》 1/1
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第55章鱼鲙[第1页/共3页]

“关我啥事?”户长娘子王氏嘀嘀咕咕的低下头去。

“阿爹,候押司认义孙,不告诉咱家,今后咱家还如何在村庄里混下去?”李户长大儿子李怀东一脸苦相的说道。

候押司收了义孙这是一件大丧事,便请了沙湾村德高望重的人去县城吃酒。被请去吃酒的人没看到李户长的身影,不由得浮想连翩。

“别动,”吕氏啪的一下将安木的手拍开,“那是菜刀,你那手哪是舞菜刀的?快站一旁细心弄脏了新衣裳。”所谓的新衣裳,也不过是一件方才裁好的粗麻孝衣,只不过因为明天是候押司认义孙的好日子,以是在安木和大郎的头上都簪了一朵粉色的杏花。

“这叫生鱼鲙!”宁氏看到安木的眼睛眨也不眨地盯着她的手,便笑着解释,“凡是读书人没有不喜好的,现在也到了吃鱼的时节,今后我常常给你们斫。”

吕氏便将前一段谷雨时,安木教她念的几句谚语给背了出来。

以是,从三月开端,全部大宋朝便进入了猖獗的吃鱼季候。一向到入冬,鱼儿们潜入深水肉质不再鲜美为止。

“还没菜刀高呢……”吕氏看了一眼菜刀,再看了看安木的小身板,摇了点头,死活不让安木靠近砧板。

“也不晓得这安家的两个小东西是走了哪门子的运,如何错眼不见他们就和苦涯先生搭上了干系?”王氏撇了撇嘴,往安家方向狠狠的剜了一眼。

“滚!”李户长悲忿莫名,看了看儿子又想起了阿谁现在不知躲在那里的王仁,一时之间只感觉万念俱灰,“家门不幸啊!怪不得前人常说妻贤夫祸少,我如何就这么胡涂啊!”

唱罢,随即去官回籍吃鲈脍解恨去了。

C

吕氏和聂氏向来唯婆母命是从,闻言立即点头表示同意。

而名誉最大的鱼脍质料是鲈鱼。晋惠帝时一个叫张翰的人看到满天飞舞的黄叶,俄然想起现在故乡到了捕捞鲈鱼的季候,脑筋里回想出来的生鲈鱼片搭配莼菜羹下茭米饭的味道让他泪流满面,禁不住高歌一曲:秋风起兮木叶飞,吴江水兮鲈正肥。三千里兮家未歸,恨难禁兮仰天悲。

可贵安逸了一天,安木和大郎如同放羊普通,玩了会跳绳后就跑到伙房里看她们做饭。

中国当代人对生鱼片是非常酷爱的,有笔墨记录的汗青便能够追溯到周宣王五年,当时为了庆贺周师击败了入侵的猃狁部落,大将尹吉甫私宴张仲及别的朋友,主菜便是“炰鳖脍鲤”。到宋朝时,文人骚人们无鱼不欢,苏东坡、欧阳修、梅尧臣、范仲淹、黄庭坚……这些家伙都是生鱼片的忠厚粉丝。

“阿姑说的对!也叫那些穷酸措大们听听,甚么叫真正的诗,他们做的那些酸不溜秋的那里能叫诗?”吕氏笑吟吟的,“就比如前一段,大姐教我念的那些看云识晴雨的,我就感觉比那些穷酸们高出一大截去。”

“大姐,你怕何来哉?也叫那些穷酸措大们听听,我家大姐才六岁做出来的诗都要比他们强过万千倍!”宁氏不觉得然的撇撇嘴,“我每天在书屋内里卖饭食,听得那些措大念甚么‘水流东去尘滚滚’只感觉耳朵都听出屎来了,我看都没有大姐做得好听。幸亏那些措大们另有脸说本身看了多少书!要我说,个个不学无术,只会装腔作势。”

“都住嘴!一个一个只会架火添乱,没一个能出正主张的?现在说这些话有甚用?”李户长烦躁的摆了摆手,“现在当务之急是要求得候押司的金面,请他抬抬手,放咱家一条活路。”

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