第二百四十五章烤肉[第1页/共2页]
好轻易忙活完了,悠然洗洁净双手,又把剩下的两个厨娘喊过来,教她们如何在铁丝网上烤肉串。两人都是新手,一开端不是糊了就是有些火候不到,不过试了几次以后就好了起来。悠然尝了一串她们烤的肉串,嗯,色香味俱全,不由赞道:“两位妈妈的技术不错,火候掌控的比我强多了。”
一个微胖的厨娘笑着回道:“夫人过奖了,我们本来就是整日里和这些火啊肉啊的打交道的,如果再被夫人比下去,哪另有脸吃这碗饭呢?倒是夫人刚才腌肉的伎俩一看就是里手,另有这调制的香料,真是不普通那!”悠然微微一笑,并没有持续搭话。
方心素见肉串尽够,桌椅也另有充裕的,便让人在亭子外头的柳树底下设了两桌,让世人的贴身丫环们都去坐了:“高祖不是说了吗?‘本身脱手丰衣足食’,我们本日啊就要本身痛快一番,你们都别在这杵着,尽管畴昔。”沈湉也随声拥戴,众丫环一起道了谢畴昔坐了。
正在这时,沈湉她们都换好衣服过来了,数沈湘最主动,一起小跑着过来,说道:“我离得老远就闻到香味了。”说完拿起一支烤好放在盘子里的肉串张嘴就咬。悠然来不及禁止,只能说道:“慢点吃,谨慎烫。”
这个时候桃良提着一篮子泥土返来了,荷叶也早都放了过来。悠然拿起两只涂好香料的野鸡,把鸡肚子里塞上香菇抹上盐巴,先用荷叶裹了,再用潮湿的泥土包裹起来,让婆子埋到火堆四周的地下。
这话说的已经晚了,沈湘已经咬了一口,果然被烫了一下。不过烤肉的味道太香了,即便烫的舌头疼,她都不舍得吐出来,呼了两口气,待烤肉烧冷了些便咽了下去。她身边的丫环见状赶紧倒了一杯冰镇的酸梅汤过来,她喝了两口以后才感觉舌尖的疼痛舒缓了一些,忍不住的夸道:“真是好吃的停不下来。”
沈湘嘿嘿一笑:“伯母才没有那样呆板呢,好姐姐,你之前但是很豪放的,怎的成了亲反而吝啬起来?”
都安排好今后,悠然走到摆着肉串的几案旁,看肉串切的大小合宜,已经照她的叮咛都用竹签穿好了。别的另有鸡翅和鸡腿等物也有整齐的码在那,悠然不由感慨这王府的下人就是不一样。整只的鸡鸭等物也都清算洁净了放在木盆里,为了制止招来灰尘和蚊蝇,一应吃食都用竹帘罩了起来。别的一些香菇木耳青菜等也都洗洁净了码在盘子里。她掀起桌上的调料罐子一一看了一下,本身想要的调料也都齐备了,不由对劲的点点头,只开口道:“再着人去取几片荷叶过来。”然后对着中间有些无聊的桃良说:“桃良乖,去那边山坡上取些洁净的泥土来,阿姨给你做叫花鸡吃。”这叫花鸡的吃法在乡间还是常见的,桃良听了赶紧拿着一个竹篮子去了,悠然身边的一个小丫环知机的跟了上去。
这时沈湘又开端嚷嚷了:“光吃肉没有酒,可不好玩,好姐姐赏壶酒喝吧?”
方心素笑着嘲弄道:“哎呦,这两个mm公然是长大了,我们也享用起mm的服侍来。”悠然将沈汐拉到身边坐下,笑道:“mm尽管坐着,让丫环们做去,我们今儿来是客,可不能替她干活。”沈汐忍着笑坐下了。沈湉闻着香味一面赞道:“这味道闻起来确切不错。”一面不慌不忙的就着丫环端过来的铜盆净了手拿洁净的帕子掠过了,又细细的涂上香脂。她身边的丫环早就捡起一串肉串来,用帕子将竹签头上擦洁净了,正要把肉剔下来呢,被沈湘插口道:“这肉串就是要如许拿着吃才好吃呢,那样慢条斯理的,另有甚么兴趣儿?”只见她一手一串,吃的正香呢,才多大的工夫,桌子上已经堆了好些签子。沈湉见状笑笑伸手接了畴昔:“我本身来吧,看你们湘女人吃的多苦涩,你下去歇着吧。”