第三十三章 春兰耍乌龙[第1页/共3页]
“那小哥儿可短长了,甚么都懂,把小妹噎得一愣一愣的。”
“姥姥,啥是饺子,大姨说了可好吃了。”文佑听着姥姥的话儿,就追着问道。
方姥姥还是有些难以接管,不由思疑是大闺女贴的钱。“素华,这都有24两银子了,你没弄错?这都跟个蘑菇一样,又不花多少力量,会不会弄错了啊?你贴了钱?”
“这面团不宜过软,不然擀面时轻易粘擀面杖,煮的时候也轻易破。行了,看你大姨去调料吧。和面多做做就会了。”
“噗嗤,春兰,你可别吓着你大姨了,我这可都被你吓坏了。哈哈……”吕大姨一听春兰这么说,便也放下心了。
方氏洗了手,将小麦粉倒进木盆里,加温水,宁少勿多。方氏用手揉面团,往下压揉,“一揉,一回击,一压”,方氏让春兰也弄点尝尝,“这类活儿,看看可学不会,去把手洗了,来帮手和面。”
“胡说,小哥你胡说。我明显都有让他加价了。”夏竹气急废弛,文佑可真不见机,哪壶不开提哪壶。
“大姐,这……这是不是弄错了?我没看错吧,这……这会不会太多了?”吕氏捧着银子的手微微地在抖,有些节制不住地抖,用力狠狠地握了握,磕到手心有点疼,应当不是做梦吧。
“姥姥,我可最讨厌绣花,我还甘愿花大力量揉面团。姥姥,有没有像那么个回事儿了?”春兰将手里的一小团面粉团,递给方氏看。
吕氏点点头,“娘,你就帮我教教吧,我这么会儿的,也不晓得教甚么。”方姥姥摇点头,也都怪自个儿看着是小闺女,宠得过了。
夏竹晓得大姨在用心显摆,不过夏竹清楚自个儿跟大姨一样,已经冲动过了,到这会儿还冲动,恐怕人都要按捺不住地抖了,淡定。
吕大姨早已将肉剁成肉末,加酒、酱油、盐、鸭蛋,拌匀,再加上韭菜拌匀。吕大姨还筹办了菘菜猪肉馅的。夏竹闻着这生的馅料,直咽口水。夏竹很喜好吃饺子,作为一个隧道的南边人,之前,一个月中总有四五天要吃饺子。偶尔不吃了,嘴里便馋的慌。
“姥姥,大姨说的没错,确切是那叫银耳的,换的钱。如果放得好些,不碎了那么多,倒能卖更多银子了。”文佑有些可惜隧道。
“春兰,去,跟你姥姥学着去,你大姨洗了菜,拌馅料的时候,跟着你大姨学着。”吕氏赶着春兰,家里一年可贵吃的上一顿饺子。在老宅子那么久,可向来没有听婆婆说过包饺子。吕氏让春兰从速学去,今后可一定另有这类机遇。
“娘,你说甚么呢!我贴钱干甚么!我都妒忌小妹他们赢利那么快了!我那杂货店可遛马都赶不上这速率。不信,你问文佑他们。”吕氏信誓旦旦地说着,还拉着文佑,让他说说清楚。
春兰沿着银锭子的核心细细地摩挲着,抬手便往嘴里咬。“娘,假的这银子。”春兰疾呼道。
“我都不晓得多少年没做过了,都快健忘如何擀了。”吕氏笑着说道,可贵一家人围在一起,说谈笑笑。
“我要吃猪肉馅的”,“韭菜馅”,“菘菜猪肉馅料”,“蘑菇猪肉馅”……一个个争着说着想吃的。
待将小麦粉揉成一团了,糙糙的一团,方氏教着春兰,几次地揉压,直到不粘手,大要没有一个个小疙瘩。揉好今后,盖上布,醒面。