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《有户农家》 1/1
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第八十七章 舌尖上美食[第1页/共3页]

直至摊压成一个大大的圆饼状,用菜刀将切成一段又一段,大抵四指宽。叠被子普通地叠起来。

“嗳,娘,咱早晨热点儿尝尝?”田氏跟江氏打着筹议。

文佑拿了个网兜儿,套在长长的竹竿上。套着蛋儿,让晓晨套蛋儿。捞着蛋了就放进春兰带来的竹篮子里。

这捣饭团也是个细心活。如果稍稍走神,手上的石杵很轻易捣偏了,如果误砸到石臼的内壁上。石杵与石臼间碰撞出的石屑就会碎落到青团里,又没遴选洁净的话,捣出的麻糍吃到嘴里会碜牙,这但是捣麻糍的大忌。

吕氏托马车夫将麻糍送到邻镇子里去,顺带得带上了两瓦罐子的酸笋。托人带了口信儿,让吕康寿抽暇来一趟儿。

只唐大仓家的田氏,接了青麻糍。“咋就给了这两块呢,传闻你家捣了一天了,这才吝啬吧啦的给了两块,哼,难怪娘他们头都懒得抬!”

夏竹也拣了一块,淡淡的松花香、糯米香、艾草香,混在一起,入鼻而来,禁不开口舌生津。

不过,这青麻糍已经算是过节才吃的上的,要说,也是托了祖宗的福。因为明儿个腐败用得上。

以是,村里有些壮劳力少的人家,老是几家要好的和着一起捣麻糍的。捣麻糍是一件很吃力量的活,大伙儿都是要好的,能合在一块干活也轻省了很多。并且干起活来也高兴。一边说着家长里短的事儿,一边忙动手上的活,这时候也过得特别的快。

一大帮的孩子抢着吃,这味儿别提有多香了。

做麻糍松花粉是必不成少的。就跟面粉一样,防着青饭团黏在桌子上。

天然也有很多的大人,特别是新婚的男人,抢着捞蛋,拿回家给家里的媳妇吃,吃了这蛋后,便会有身。

唐大海在捣青饭团的时候,唐大柱守在石臼边上,先在水盆里把手洗净、沾湿,趁着唐大海捣了几下,特地留出来的空档中,敏捷地弯下腰用双手快速翻动几下石臼内的饭团。为的是不让它在臼底粘连住。有几次,也会给石杵抹下水。天然,都是为了不让石杵黏住青饭团。

待到晴日,村民们便上山将马尾松的雄球花谨慎翼翼地汇集下来,晒干,再在网筛里一边颤栗球花一边筛动,筛去杂质的花粉纷扬而下。只留了黄灿灿的松花粉。

唐大海从石臼里抓了一把米饭,捏成饭团,递给边上的几个小孩儿。这饭团文佑和晓晨这几日可没少吃,不过他们也都是有眼色劲儿的,只在熟悉的几家凑趣儿。

这一口锅得闲,一向蒸着糯米饭。方氏也就随便地弄了俩菜,就着锅里的米饭团和青麻糍,随便地吃上几口。

今儿个的小河村是热烈的,很多其他的村的也都会赶来捞鸡蛋,有些是特地跑来的,此中不乏大人。

“呸!你个懒婆娘!每天想着吃,都快被你吃穷了!这麻糍但是明儿个上坟用的,败家娘们儿,老祖宗还没吃上,你就惦记取了!挨千刀的!”江氏喋喋不休地骂着,似在宣泄内心的憋闷。

唐大海挑着担子,竹筐里装着小菜和麻糍来到祖坟,已经有很多族人都已经祭拜上了。唐大海四下张望了下,没看到唐有根的身影,倒也不觉得意。

春兰提着篮子,留了几颗带回家,其他的给了一些没捞上蛋的。倒不是春兰风雅,春兰小的时候,也有人分给她们这些捞不上的小孩子。同乐!RS

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