第21章 chapter21[第1页/共3页]
为了拍摄便利,节目组把统统东西都是搬到了院里,林桑桑也就托着下巴,坐在中间看着宋泠脱手。
再插手野山椒和红泡椒,煸炒出香味,下入酸菜,辣味中缠绕了酸菜特有的酸爽感,让人不由脑中回想起酸菜脆爽下饭的口感,忍不住咽了口水。
尝了一口酸菜鱼,入口就是又麻又辣的味道,刺激着人的唾液腺,香辣却不呛人的香气满盈了全部口腔,舌头和上颚的微微挤压就能让鱼肉熔化,足以见得鱼片有多软嫩光滑,鱼的美味从舌尖流淌到喉间,还没来得及多加感受,又感遭到的是异化的酸菜,与辣味融会的酸爽让人忍不住要感喟,抿起嘴回味,感遭到的是酸味带来的回甘。
可贵有远见的林桑桑当真地思虑,照这个情势生长下去,本身得胖几斤。
还没愣神一会儿,苏顾扶住了吊绳:“我给你扶稳,别担忧。”宋泠小行动的躺下,双腿曲起来,昂首望着苏顾,放轻了声音:“能够了,你去歇息吧。”
在炒锅里借着氤氲在锅里的鱼的鲜香,加热,宋泠插手了稀稀的水淀粉,又插手了咖喱粉和黑胡椒,悄悄搅拌着,直至变得有些浓稠,浓度却比酱汁要轻浮一些。
锅里加油,油温升到很高,插手花椒,干辣椒,葱姜蒜爆香,香料加出来的刹时就冒出了微带水蒸气的白烟,辛香的辣味刹时在氛围中炸裂开来,好闻的味道就勾起了人的食欲。
等油温降低,就一次性把他们倒入锅中,噼里啪啦的声音顿时响起,锅中的虾肉周遭接连不竭的冒起油泡泡。看着林桑桑脸都快埋进了油锅,宋泠赶紧用手抵住了她的额头。
这就是为林桑桑做的,明显要保持身材,恰好最爱吃油炸食品,比来好不轻易饮食上能放松一些,宋泠天然投其所好了。
又在炒锅中插手了适当的油,温油后插手了红辣椒,蒜片,花椒麻椒,大料炸至酥脆后,连油趁热浇在了做好的酸菜鱼大要。
能看到的就是大师不竭伸出的筷子,偶尔收回筷子与碗碰撞的声音。特别是两个主持人,那筷子舞的几近能够用虎虎生风四个字来描述。
刚想回身去找个椅子借力踩一把,却俄然被人抱起,稳稳铛铛的坐上了吊床。
宋泠抿了抿嘴唇,瞥见了苏顾,耳朵莫名其妙有些发热,对方却更加天然地蹲下身问她:“脱鞋睡吗?”
刮去鱼鳞,洗濯洁净,去头,从中间剖开,剃下鱼骨,取下两面洁净的鱼肉,鱼头从中间片开,鱼骨剁成段,鱼肉顺着方向斜刀,片成连刀的胡蝶片,将鱼片放入碗中,插手盐,胡椒粉,料酒,水淀粉,以及少量蛋清,抓匀入味。
这时苏顾拿了土豆和娃娃菜返来,宋泠三下两下刨好了土豆,放进了锅里蒸。苏影帝纠结要不要去给宋泠帮手,转念一想,别透露了本身会做饭的究竟,主动地洗完了娃娃菜,然后安循分分的看着宋泠做饭。
林桑桑倒是先舀了一勺土豆泥,插手了调料,土豆变成了微微棕色,直到现在它还冒着热气,放入口中,却并不烫嘴,底子不需求咀嚼,调料的味道并不稠密,还是能尝出土豆本身天然的口感,想要看望除却本身香气的其他味道,才会感受那一点点咖喱的特有香气和黑胡椒的微微辛辣。林桑桑感觉即便光用土豆泥拌饭,她都能吃两碗。