27.肥儿丸[第1页/共5页]

孩子们的小手都不大，就是捧也捧不住多少，是以这一小点瓜子对袁阿郎来讲也算不得甚么，他正哈腰分发着，却见面前站过来一双长腿，往上一看，是个面皮白净姣美的小哥，嘴里正气喘吁吁地叫着：“我……瓜、瓜子……”

只不过金鱼饺他虽常包，却从没炸着吃过，因为金鱼饺外型庞大，他唯恐下了油锅就塌架了。余锦年包了一盘金鱼饺，决定用漏杓装着先下油锅试一试，许是灶王爷保佑，竟只炸坏了两三只，这一看，此举非常可行，便将剩下的面皮全包了金鱼形状，进锅里油炸。厥后又逐步找到了炸饺子的诀窍，炸坏的只数越来越少。

补到某页，季鸿嘴角的弧度垂垂地凝固下来，心中疑道，二哥季延的诗作怎会也在这上头？

余锦年听来者嗓音喑矒，似被棉花堵住了普通，接着又听到一个清脆的喷嚏，他忙手快地盛了碗烫手的面汤水。

余锦年既不喜好牡丹芍药之类繁华都丽的，也不热中平淡素雅的菊兰之属，反而是迎春、海棠、小蔷薇一类活泼娟丽的花更入得他的眼，故现在早一瞥见花贩车上的茑萝松便拔不动腿，想弄两盆在后院里栽种。

袁阿郎人很实诚，见余锦年买了这很多，还分外多送了他一斤冬瓜糖。

另一人也劝：“依我看哪，有小年哥儿你如许的技术，连|城中那家东风对劲楼的大厨都做得！不然那寿仁堂的医药侍子也没得题目，又何必屈尊在这小面馆里谋生？”

余锦年如果晓得他这么想，也许早偷笑不止了，因这几个字不是甚么别的，而是简简朴单的四个简体字——“活在当下”。

冬瓜糖顾名思义，是用冬瓜制成的小甜食。是取肉质肥厚的上好冬瓜去皮去籽，切作寸半小条，用石灰水浸泡一|夜，以后几次洗净、沥水，入沸汤汆至变色透明，再用白糖腌渍，如此冷上三两天，待糖分渗入到冬瓜条中后，再连糖带水一起倒入锅中小火翻炒，这时糖浆会垂垂黏稠着包在冬瓜上，最后凝出乌黑的糖粒。制好的冬瓜糖光彩如青玉，淡雅清爽，有着冬瓜的清爽也有糖粒的甜黏，很得小孩子喜好。

“无妨事无妨事，我正巧儿也想买两盆呢，眼下却走不开。”余锦年本就惦记取本身看上的那两盆茑萝松，听他还要留一阵，天然欢畅。他目送花贩走出厨房，部下行动不断地翻炒着豆泥，心中却将对方近况细心揣摩了一遍，当下便决定与他做道神仙粥。

驴是头油光发亮的黑驴，被拴在一碗面馆门口，许是觉得本身是驴中潘安了，傲气得很，碰也不让碰，气得正哼哧哼哧直喘气，有人将手中吃剩下的酸梨核扔给它，它却将面子丢到一边低头捡起就嚼，惹得中间的小媳妇直发笑。它背面还拉着辆板车，车架两旁钉起尺高的木板，里头是各色百般的盆栽时花，最值钱的有三两盆含苞牡丹，想来是火房培养的，也不足锦年认得的几样早菊，其他另有杂七杂八不值钱的花草。

烧水兑酱煮面一气呵成，余锦年将外头几位等着吃面的老饕安抚住，才动手做炸糖饺。

为了能卖得别出机杼些，余锦年便想着包个金鱼饺。金鱼饺形状似金鱼，做法也简朴，一张圆面皮，在稍左边放上未几很多馅，高低悄悄一捏，右边空着的处所就直接捏实压扁了，用梳齿轻压出斑纹来做成一条广多数雅的金鱼尾巴，左边用食指往上一对，就成了一对圆圆的金鱼眼睛。