第九十九章 老牛[第1页/共3页]
此时,白细雨想不出来还差甚么菜,或许是她晓得的少,说不定是另有啥讲究呢!因而就如许问了!
刘秦氏都尝了一下,然后就点头表示承认,而刘三爷也吃了,最后固然没说啥,但是也大手一挥表示:“上菜!”
一个菜,是芋头做的芋头丸,就是将蒸熟的芋头捏成丸子,最后放到盘子里,然后浇上一些熬出来的糖稀就好了!芋头煮的不慢,大抵也就是十多分钟的时候!就算是加上前面捏丸子、熬糖稀,也不过是十五分钟罢了!在煮芋头的同时,白细雨则是做了别的一道甜点,也是非常简朴的!
白细雨大惊,而刘秦氏则是看了一眼刘三爷,想了想,便明白甚么似的!
她是晓得的,这些瘦肉等会就是直接装盘了,不但是这个,另有其他的凉菜甚么的,都是已经措置过的熟的,到时候直接撒上汤汁,就完事了,少说一个桌子七八个凉菜,内里备了五个桌子呢!
刘秦氏随便用剩下的料弄了点杂烩,筹办几小我吃点算了,而张氏则是端着碗去了配房,二妮和大郎今儿都会做桌子用饭,而李氏可不消他们担忧,倒是明天来的人多,大妮年纪也不小了!每个大人在身边的,唯恐人家讨了口头上的便宜,张氏就没让大妮做桌子,这个时候天然要给大妮送饭畴昔!
“这些我可不管,归正我听你三叔那意义,比来老在深思着,说是你和俊儿结婚的晚,你们家现在也算是定下来了,有个鱼丸,就能不愁吃喝的了!现在但是时候要个孩子了!不管咋地,保养好身子,今后多吃点!”刘秦氏语重心长的说道!
饭菜上桌,天然的剩下厨房的人就轻松了,刘三爷遵守着对待普通人家的阔别,将身上的围裙一拖,然后就筹办归去,也不筹算在这里用饭,刘秦氏也晓得他阿谁倔脾气,就是对着白细雨和张氏无法的笑笑,也没有说啥!
回过甚,刘三爷又补上一句:“做点甜的更好!”
席子的要求都是很多的,普通环境下,就是六个凉菜或者是八个凉菜,而热菜,也就是大菜,普通就是十个,当然,家里有钱的,也有弄十二个的!标准席面,就是六凉十热!刘家筹办的,天然就是这个标准规格!并且菜色也根基上是牢固的,当然,也有讲究好赖的,这好赖的分别,天然就是厨子做出来的口味,另有肉的多少,普通有的人家给的钱少或者是买的肉少,一样一碗肉菜,会在内里加上很多的蔬菜,如许一来,天然就是在人们眼中的赖了!不过刘家此次是最后一个儿子娶妻,又是亲儿子,天然办的是不差的!
“愣着干啥啊,问你话呢!”刘三爷见白细雨一副呆愣的模样,就说道!
比及那些米饭都融为一体的时候,白细雨就操刀将它切成小块,只是这里没有黄粉和花生粉甚么的,因而白细雨只能撒上一些白糖放在上面了,最后又撒上一层芝麻,就成了一道简朴的糍粑了!这个也算是南边的吃法,在这边估计就像鱼丸一样奇怪,以是,白细雨有些担忧吃的人会不会感觉不好吃!
倒是大嫂张氏尝过以后,神采欣喜地不竭的夸奖着,说好吃!还让白细雨将糍粑装完盘子留下来点,转头给大妮他们几个尝尝!
刘三爷倒是没有给她解释,而是说道:“饭菜是不缺啥,不就是那么回事,就是问问你,有没有啥特长的,等会你过来做一个!”