第11章 酒精灯[第2页/共3页]

只听“嘭”的一声，酒精灯炸了开来。

高大全笑道：“落花生就只产在这个处所，其他处所底子没有。若不是我到淳泽监牧马，绝想不到世上竟另有这类东西。另有一种生果，也没听人起叫甚么，个头色彩与柿子差未几，倒是草生，也没那样甜，但也酸爽适口。”

徐昌在一边道：“那是草柿子。”

这类事情徐平也没有做过，心中没底，便不答复秀秀，只是看着。

徐平看了徐昌一眼，心道，本来你们叫草柿子，那明显是蕃茄，或者叫西红柿，把原产地出来啊。内心却安宁下来。这些东西只产在这里，与本身来自同一个处所，必然是有联络的，看来真是本身穿越的福利了。

把灯起来，徐平望望天，敞亮的阳光洒满六合，底子不晓得这灯的火光到底有多亮。只比如及早晨再试了，老天保佑要比油灯亮，不然可有些丢人。

秀秀吓了一跳，奇道：“本来这酒会烧！这就是烧酒吗？”

又转一会，除了那天在菜园里看到的种类，竟然发明一片甜高粱，不由狂喜，问道：“这个也有人种吗？”

徐平大笑：“当然当然，这就是烧酒！”

找了一条颀长的竹管，内里弄通了，拉着秀秀远远分开着的酒精灯，把竹管对准，徐平鼓起嘴去吹。

高度的白酒是酒精和水的共溶体，很难是酒精溶于水还是水溶于酒精，与低度酒有根赋性的辨别，这也是传统的中国白酒都是五六十度高度酒的底子启事。白酒一旦降落酒精度，就会有杂质析出，变得浑浊，特有的香味也会敏捷消逝，不堪饮用。至于宿世清澈透明的低度白酒，那是用特别工艺才获得的产品，在这个天下想都不消想。

徐平一急，踮起脚来，竹管从上到下对准火苗，猛地一口气吹畴昔。

等了一会，碗里的火熄了，畴昔一看，碗底一滴不剩，连水都没有。

仍然用蔑片和泥巴把这大半碗酒精挡住，此次不插竹管，徐平让秀秀找了一条长长的灯芯来，就用这碗做了一盏酒精灯。

徐平扳起脸来恐吓她：“你别管为甚么，如果你去吹了，世上可就没有秀秀这小我了。”

秀秀笑道：“官人不是让庄客在内里蒸完了吗？如何还要蒸？”

秀秀看着徐平，过了一会“噗嗤”笑了出来：“官人看我年纪，便拿这类话来吓我。我又不是孩子了。”

幸亏粗瓷大碗皮糙肉厚，健壮非常，只是炸成了几大块罢了。

吃罢了早餐，徐平带着徐昌和高大全在野地里乱转，他要看看这里到底有哪些作物是能够用的，这个天下在植物种类上有乱。

坛里的白酒约莫有五六十度，这是因为甑和甑里的酒糟本来就有冷凝的感化，不消冷凝器也可获得高度白酒，但要想再进一步进步酒精浓度就有些难了。宿世用的甚么庞大的塔式蒸馏想也不消想，只能用土体例。

用土体例进步酒精度，有两种体例。一是高温蒸馏，酒精溶液的恒沸是八十度摆布，在这个温度蒸馏能够获得九十五度的酒精，更高就没体例了。再一个是插手吸水的物质，比如石灰和无水胆矾，有合用代价的是加石灰。

秀秀感觉猎奇，过来蹲在一边看，问徐平：“官人，你做甚么？”