第二十四章 大快朵颐[第1页/共2页]

谢讽不断地旋脱手中剔鱼刀，不到半碗茶的工夫，就将一条三四斤重的鲻鱼旋得只剩下了一根长长的脊刺，最令人咂咂称奇的是，那鱼浑身高低一丝肉全无，嘴里却还在朝外吐着泡泡，仿佛另有气在。

杨广低头见那片鱼肉上犹沾带着一缕血丝，又抬眼看那被旋下两片肉来的鱼大睁着一双眼睛在瞪着本身，吓得心头呯呯直跳，一时候不敢动箸。

（今晚有加更，时候会在23点，求保举、求保藏）一旦窥破了虞孝仁心底埋没的那点儿谨慎思，杨广反倒不急了。他一边端起面前的茶碗小口喝着茶，一边向门外叮咛道：“出去吧。”

杨广一条鸡腿下肚，肚子里已然垫了底儿，笑着向谢讽问道。

看着他一副心对劲足的模样，杨广尝试着咂了咂嘴，尽力品着那鱼顺嘴而过留下的一丝余味儿，但觉一股淡淡的酒香、醋酸，除此以外，仿佛的确没有平常鱼肉的丁点儿腥味儿，胆量顿时大了很多，忙不迭地向谢讽表示再来一片，好细细地咀嚼滋味儿。

“回公子的话，小可自幼便好嘴贪吃，又生得一副急脾气，常常家中灶间炊饭未熟，我就单独跑到厨下观炊，就这么着，一来二去地，跟着我家厨子学会了炊饭、烹调的技艺，没想到本日却成了小可赖以餬口之道。”谢讽说到此处，脸上掠过一丝落寞的神采。

虞孝仁见杨广听得津津有味儿，不好拂了他的兴趣，按捺着心头的焦心，点了点头，对谢讽所说表示附和，又向他问道：“你是新来的大厨？如何本来没见过你？”

但是，当他的目光落在小伴计手中的托盘上时，却并没有看到上面放有泡菜、石锅拌饭和大酱汤，而只要一条嘴里还在吐着泡泡的活鱼，鱼的身子旁鲜明放着把二指宽，三寸长的剔鱼刀。

“啊，本来是吃生鱼片。”

“公子无妨拿这鱼肉来蘸醋吃，最是鲜美非常。”谢讽站在一旁，轻声提示杨广道。

“回公子的话，小但是半月前才从江左流落至长安，蒙东主不弃，相中了小可这点技术，遂留小可在‘江南岸’掌案，奉侍各位朱紫。公子，这条鲻鱼已用上好的糯酒腌了有两个多时候，此时正宜服用，您看？”

谢讽边从鱼腹部片下两片肉，放进杨广面前的碟中，边向他讲解道：“公子，这鱼腹上的肉远不如鳃边之肉鲜美，不过，用来却饥最好，公子无妨蘸些蒜蓉来吃，味道更佳。”

杨广依言而行，也仿效虞孝仁的模样，将鱼肉放进嘴里细细地咀嚼，只觉奇鲜非常，实是打小以来吃过的最好吃的鱼肉，又听谢讽说道鱼鳃边的肉味道最为鲜美，不由得大感悔怨。

“谢大厨技艺公然分歧凡响，但不知你这一手入迷入化的厨艺是出自家传，还是......？”

“谢讽见过两位公子。”年青人拱手向杨广和虞孝仁行了一礼，浅笑着问道，“方才我见二位的水单上写有‘糖蟹’这道菜，请恕小可冒昧，食蟹宜在三秋时节，眼下暑气正炽，恐不宜食蟹，依小可之见，倒不如将这道‘糖蟹’换做一道‘茭白炖麻鸭’，茭白、鸭肉俱是温补之物，最宜暑日蚀用，不知两位公子意下如何？”

虞孝仁却不似杨广这般慌里镇静，夹起本身碟中的那片带着血丝的鱼肉，蘸过醋，放进嘴里细细地品着滋味儿，不由连连点头奖饰道：“鲜而不腥，滑而不腻，嗯，公然可谓甘旨。”