015 欲离山门[第1页/共4页]
“启禀门主,湘玥不平。”柳湘玥却没那么好说话。
柳湘玥把败坏好的面团取出来,案上施一层防粘薄粉,把面团放在案板上,擀生长方形,长约莫为黄油薄片宽度的三倍,宽比黄油薄片的长度稍宽一点。
“月长老,等您三百岁寿辰的时候,湘玥给您做个大蛋糕,就当感激您在这段日子里的照顾了。”柳湘玥非常朴拙地说道。
“那你且说说本座欠了你甚么,又该如何赔偿你才算对劲?”女人的声音听起来没有刚才那么冰冷了。
月长老是独一晓得门主真是设法的人,只是眼看门主和柳湘玥的冲突抵触越来越狠恶,恐怕门主一个打动,做出悔怨的事,因而这才冒然开口,也算是提门主承诺了柳湘玥的要求。
“都起来吧。”是叫柳湘玥她们进洞的那声音,听起来并不衰老。
紧接着,柳湘玥将蛋挞皮沿着一边卷起,又放入冷藏容器,冷藏非常钟。
“弟子柳湘玥见过门主。”
柳湘玥先将面粉和糖、盐异化,又将黄油放于室温使其硬化,再插手面粉中。
“不管了,月长老,湘玥明天想去趟厨房,归正要走了,就最后再猖獗一把,给大师做些好吃的吧。”柳湘玥说完就告别月长老直奔厨房而去。
“那你是何意?”女人问柳湘玥。
“你不给?”柳湘玥活力,“那好吧,换个前提,要不你把我送回我之前糊口的处所,要不你就峻厉措置文长老和她的部下。”
“你如何得知是本座将不顾你的志愿将你带来这里的?”女人的声音略带不悦。
来到厨房,见到刘妈和大师,申明来意以后,大师都纷繁表示出不舍之情,也模糊等候柳湘玥此次又会带来如何的新吃食。
“月长老,湘玥晓得您对湘玥好,只是湘玥想了好久,都感觉持续留在百花门,即便有您照拂,文长老还是有机遇清算了湘玥,还不如就此分开,当然,我也不是筹办就这么简朴分开的。”柳湘玥说完朝月长老眨了眨眼。
“那你想如何?”女人轻笑。
柳湘玥取出蛋挞皮卷,用刀切成1厘米厚的剂子,然后一面沾上面粉,将小剂子有面粉的一面朝上,放入托刘妈找来的替用模具,用拇指将剂子沿模具捏成蛋挞模样,静置20分钟。
“门主,湘玥从异世而来,听闻满是你的原因,而湘玥到来以后,却从未见过门主,固然月长老对待湘玥极好,但是把湘玥带到这里的人是你吧?你不管湘玥是否情愿来这里就把湘玥带来,来了以后却被文长老数次刁难,现在你一句话就将在门派内这般作威作福的文长老等闲放过,你不感觉我要个说法很公道吗?”柳湘玥越说越活力。
“归正话也是你说的,月长老又只听你的,我又能如何考证?”柳湘玥不爽。
柳湘玥此次筹办制作葡式蛋挞给大师,这款小吃典范又好吃,就算厨房的人学会在炊事堂售卖,本身也不担忧被影响,毕竟本身另有秘方,明天只是做最根基的,底子不影响。
第一步是制作蛋挞皮,根本配料需求低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细沙糖5克,盐1.5克,水125克,裹入用的黄油180克。而柳湘玥则按照人数和比例做了调剂
放好面团,柳湘玥把裹入用的黄油切成小片,放如近似保鲜袋一样的袋子中排好,用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片,黄油有轻微硬化,放入冷藏的器具中至重新变硬。