14 淼淼做南北冬菜[第1页/共2页]

花氏这才闭上嘴巴，比及了大堂，当着花氏兄弟的面，道：“明副本年十二，春秋不小了，我看许家淼淼识字，厨艺手红都好，是持家的妙手，又孝敬长辈，想给明正说下淼淼。”

村民都想着在许南跟前留下好印象，如许今后便利求他。

花氏气道：“你还晓得你读过书，那你如何不好好读，非得返来种地？你如果把书读出来，在县城里谋个好差事，我做梦能笑出声来。”

功德不出门，好事传千里。这才几天的工夫，邓族与刘族因着邓红和离大打脱手的事在周遭百里传开了。

花大再次竖起大拇指，“我们打井去的人家多了，小女子当中许家的淼淼绝对数这其中的这个。”

“这就是摇井。”

赵德之前就没想过这事，现在听三人这么一说还真是如此。

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自从许家打井以后，村民就不知不觉的不叫许南做“许六指”，而是密切的叫他“南侄子”“南兄弟”。

北地的百姓腌咸菜放盐，大抵半个月腌好。许淼淼做的咸菜除了放盐还放醋，一天一夜就腌了。

酸菜成熟的周期长，许淼淼先做酸菜。

他再也不消跟村里人一样每天花半个时候挑着担子黄河边担水。

许淼淼给许南派了新任务，就是挤母羊的奶。

“许家可真有钱，竟然打得是摇井。”

花氏特地守在门口，问道：“你去许家叫淼淼做姐姐了？”

赵明正提着放得满满菜的竹篮子往许家去，路上碰到几个成年的村民，他们竟然也是去许家。

邓家父女倒是浑厚诚恳到顶点，竟然感觉泡菜、酸菜都是能够传家的秘方，底子不问不看。

花二缓缓道：“明恰是宗子，今后给你们养老，他的老婆可得选许家淼淼如许的。”

水井打出的水清澈没有泥沙，水质比黄河水强太多了，喝井水后感是甜的。

入乡顺俗，咸菜还是得做一点。

周末镇静！

许淼淼的声音从身后传来，赵明正暗自光荣刚才没叫她做姐姐，不然今前面对许南很多难堪。

小梨村离着刘村八十里路，这一天，很多村民都晓得了此事，并且猜想邓老八带着邓红住在许家是想把邓红嫁给许磊。

她弄这些菜，不瞒着邓老8、邓红。

她让许南把从县城里买来的大瓦缸洗得干干洁净，而后去黄河河滩找一块大的大要光滑的鹅卵石，将明白菜统统两半，暗语朝上，撒花椒、盐，放入适当的淘米水及开水，把鹅卵石压在明白菜上面，用油布将缸口蒙住，最后用细绳扎紧封好。

水井的水冬暖夏凉，现在如许的气候，到了早晨打出来的水就是有点温热的，还冒着白气呢。

许淼淼托宿世从戎的福，在炊事班帮过厨，南北的泡菜、酸菜、咸菜都会做。

小梨村有村民在四周的窑场做事，许淼淼让许南通过这个村民买了十几个大大小小的缸、坛子。

十几个村民站在许家的院子，围着摇井，像赏识甚么宝贝一样赞叹感慨着。

许淼淼感觉咸菜不如咸菜、泡菜简朴开胃口好吃。

许南陪着村民说话，脸上再没有自大，取而代之的是自傲。

一分钱一分货。花大笔银钱打出来的水井就是好。

夏天干旱黄河断流，村里人能够到许家摇井打水济急。