第三十一章 复制神厨楚升道[第2页/共2页]
他没法信赖,这道菜竟是一名经历为零的新人所做。
说着,他将双袖向上撸紧,拿下挂着一旁的粉色小围裙,快速且行动纯熟地系到身上。
“好了好了,”楚风摆摆手,表示不想在这类题目上逗留太久,“西葫芦切丝这一步你做的很不错,值得表扬!不过,也别欢畅太早,这仅仅是做一道菜的筹办事情罢了。到现在为止,我们所做的事情顶多算是措置食材,间隔真正做好一道能够端上桌的菜肴还差上最关头的一步――烹调!”
获得对劲答复的楚风浅笑着点点头,马上开端烹调。
“看好了哈,我先给你做个简朴的树模,等会你得亲手尝尝。”楚风将锅铲、配料之类的都筹办安妥后,神采奕奕空中向楚升道。
“俗话说:好厨师一把盐。用少了菜不香,用多了轻易压抑住菜本身的风味,而恰到好处地用盐,能够使菜肴提味,更加鲜美。”讲解之时,楚风还不忘临场秀一波操纵,简简朴单一个素炒西葫芦丝,硬是要颠两次锅,显得本身经历老道,气力微弱。
“嘿嘿,你老爸没骗你吧?我技术还是相称能够的!”楚风对劲地自夸道。他把洗洁净的铁锅放回灶台上,将粉色小围裙脱下并递出,“好了,树模到此结束。好记性不如烂笔头,好徒弟不如自上手,无需严峻,尝试一下。”
抽油烟机一经楚风封闭,喷香味儿顷刻发作,将全部厨房填满。撤除香味,那汤汁微浸、红绿相间的靓丽色采,也甚为诱人。
楚升道接过筷子,并用其夹起几条西葫芦丝放入嘴中。仅为一瞬,爆香四溢的酸辣味与清爽微甜的西葫芦味一同在唇齿间炸开,细细咀嚼,鲜美的汁水从香脆适口的西葫芦丝中溢出,将舌上的味觉神经包裹,把这极致地味感传入大脑。
几分钟后,一道香气逼人的素炒西葫芦丝出锅,连装盘都与楚风的作品相差无二。
半晌,锅内飘出缕缕红色轻烟。这意味着油锅已热,能够下发毒誓的人了,呸,是能够下佐料了。
“这……”楚风咀嚼到普通,尚未吞咽下去,便双目睁得滚圆,满面惊奇得看向楚升道。
楚升道没有回话,只冷静将双手举过甚顶,以示投降。
楚升道也非常共同地点头回应,表示本身已经提起十二分精力,等候着父亲的演示。
翻开连接灶台的煤气阀门与位于灶台之上的抽油烟机,点着火焰,待得铁锅内那微量水分尽数蒸干后,楚风提起装有橄榄油的容器,朝铁锅里倒入漫开后刚好能够覆盖锅底的油量。
“能够啊!”楚风不由得赞叹道,随后好似重视到甚么,悄悄咳嗽两声,神情归于常态,“咳咳,还不错,有点你爸当年的模样。”
楚风后撤两步,将灶台前这一主疆场让位给楚升道,在一旁等候着一道新人作品出世。