第7章 嗯，这里是“寻常小味” 3[第1页/共2页]

穿过一条花径，顾长庆指着面前一幢二层小楼，说一楼是产品展厅。

一席话听得同座之人也觉唏嘘。

在六七十年代，这个以闽派甜食为卖点的糖厂，曾经风景一时，遭到刺桐市人的死力追捧，每到年节销量必定大涨。另有很多外洋华侨，也对“平常小味”出产的传统糕点念念不忘，经常托人捎上几盒以慰乡情。

从糖厂退下以后，顾长庆成为新一任厂长，现在也年逾半百，两鬓苍苍，筹办找交班人了。前几年，顾长顺的宗子顾小欢，在外洋制糖工程专业学习，为的就是返国今后领受糖厂，担当家业。

“爸，你别瞎扯了，这是传说，传说！”顾小喜站在顾长顺身后，听他开端吹牛，忍不住出语提示。

沐川笑道：“是的，我就是因为每天吃糖，还得了龋齿呢。”

在三公巷选定几处场景后，康捷将目光投向巷尾的“平常小味”糖厂，便央着顾长顺带他出去看看。别的不说，光那大大的烟囱，都写满了故事。

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“传说如何了？有族谱呢，还一向传到了民国。只是，那些年初烽火纷飞，朝不保夕，族谱也不晓得搁哪去了！”顾长顺瞪圆了眼。

“传说要能靠谱，诸葛亮、乾隆、慈禧都得忙死。”顾小喜嗤之以鼻。

见这父女二人要争起来，沐川忙打岔道：“顾叔叔，我看这展板上写着，九十年代时曾一度停产，是碰到甚么困难了吗？”

虽说是模型，但做得极其逼真，几近要逗得人滴下口水来。

沐川笑道：“现在啊，网友们对于豆花、粽子这些美食没法达成共鸣，有爱吃甜的，有爱吃咸的。这鸳鸯饼，能够满足各种刁钻口味。”

康捷便接口说：“比及我们出世的时候，买吃买喝都不难了。沐川，到你们这代人，就更幸运啦。是吧？”

康捷、沐川、赵兴三人，跟着顾长顺兄弟俩进了糖厂。刚一进门，便感觉视野开阔，糖厂的面积远比本身设想的大，内里说是厂房林立也不为过。

“那里是1918年，”顾长顺感慨道，“按照传说，戚继光入闽抗倭之时，带来了‘光饼’。当时，老豪杰带来的糕饼徒弟，就姓顾。”

“一咸一甜，口感丰富。”

一根烟囱离地十数米，通体以红砖砌成，不时轻烟环绕。

“这个吗？”康捷用牙签刺起一块鸳鸯饼，看了又品，“为甚么叫这个名字？嗯，酥酥脆脆，好吃。”

“哦，我吃出来了，肉松和……麻薯红豆？”

这是坐落于三公巷尾，一家名为“平常小味”的厂房的光鲜标记。

再看展厅四周的幕墙，还贴着数张闽派糕点的海报，上书着“闽派传统糕点按工艺分为烤制、炸制、蒸制、熟粉等五大类”的讲解词。

“你看，这面皮里表里有七层，内里裹着两种馅料。”沐川回道。

吃罢糕点，康捷、沐川、赵兴，随顾家人上楼观光厂史图展，这才晓得，“平常小味”虽完工于六七十年代，但其汗青能够追溯到1918年，说得上是一个百大哥字号了。

沐川毫不踌躇地指着一块糕点，说：“鸳鸯饼。”

顾长顺见沐川啧然有声，不觉生出几分高傲感：“你别看我们糖厂选址是在三公巷和百工巷的交界处，占空中积却有三四十亩。”顿了顿，又弥补道：“你们要取景，多的是地儿。”

顾长顺不由感慨道：“我们小的时候，物质哪有现在充盈？就是这些传统糕点，也不是随时都能吃到的。小崽儿们，一心都盼着每天过节，如许我们就有来由吃甜品，吃糕点了。”