第349章 349堤坝[第1页/共3页]

平时就让农田的耕户去把守，也没有管母鸡抱窝的事情，因而鸡又生鸡，鸭又生鸭。第一批鸡鸭已经差未几长成了，这第二批的也孵出来，盘跚地满山遍野地漫步。

因为前年已经给徐州拨过十万两的款项了，本年徐凌再上报申请拨款，也没有那么轻易了。皇上那里还记得这个鸡毛蒜皮的小处所，他只记得已经风雅地建国库给过一笔巨款，怕是不肯意再在这个小处所出钱了。现在天子估计也是焦头烂额，开仓济粮又拨款赈饥荒，到处都在费钱。

当然，除此以外这道抉剔精美的菜肴另有一些臭弊端，诸如锅体必须用某地产的沙锅，决不能用铁制、锡制的其他锅。

第349章 349堤坝

还得再揣摩个细心一些，多做几道关于鸡鸭的好吃的菜肴试一试看看，专门挑些味道好、又好做的菜肴来卖。

如果不抓紧时候把新店开出来，鸡鸭肉都要变老了不好吃了。也是以，她感觉光是烤鸭烤鸡叫花鸡槽酿鸡这些菜肴远远还不敷……

想着她便遵循秘方熬了香鸡煲的酱料，筹办香油、豆瓣酱、黄豆酱、剁椒酱、番茄酱、米酒……等物破钞了很多的时候，花了两盏茶的时候才把它的酱料筹办完成。

她蹲在灶边，暖烘烘的热意源源不竭地从炉底传来，热得她忍不住脱下了内里穿戴的素绒红袄。

每一步都需求很细心地考量过，他才气决定终究的计划。其一，修不好堤坝所形成的直接成果就是来岁又得淹死人，淹坏庄稼，会形成庞大的财产丧失。当然，徐凌决定要修的堤坝绝对不会再让水给冲坏的。第二就是……没钱，最好的筹算就是能申请到国库拨款，但是奏折奉上去迟迟未有覆信。

为甚么她会想到香鸡煲呢，因为香鸡煲是有严格的食料配比的限定的，每一份香鸡煲都不得超越两斤的鸡肉、并且精选鲜嫩的鸡腿肉制成，每一次制作的时候不超越一炷香的时候……做成的关头就在于这些严格的节制。

重新修一道堤坝并不是一件轻易的事，需求将河水导流向别的处所，对河水停止分段节制，制止它对施工形成倒霉影响，其次还得截流，迫使河水改道。

汤底临时先选用厨房里熬着的大骨头汤，固然没有遵循秘方里来的，但是这一时半会也来不及熬甚么浓烈的汤底了，她就直接选中现成的骨头汤了。

那里来的闲工夫去管来岁发大水河堤被冲走的事？

陆清婉想着要在食记的新店铺里加上点甚么菜肴，想着想着脑筋里出现出了一大堆好吃的菜来。她在蝗灾发作的时候，真的养了很多只鸡鸭，一全部山头地养着。

但是陆清婉现在想来，却感觉这道精美严格的菜肴，倒是再合适食记不过了。

前年的那场大水实在还不算大，如果像十年前那场大洪灾，那就是全部城的人都得遭殃。这道堤坝是前朝留下来的，颠末光阴风雨的腐蚀，前年雨水略微多了一点就被冲毁了。国库拨下十万两银子让徐州修建堤坝。谁知范用拿着这笔构筑款，偷工减料，淘汰职员。

她熬着酱料的时候，同时也做了点别的菜肴。在厨房墨迹半天，如果最后只端出这么一沙锅的香鸡煲，估计男人要有定见了。

满屋子都是那股浓烈的香气，而她的脸上也是满满的和顺和幸运。徐凌很喜好这类味道，也很喜好吃她亲手做的饭菜，因为它内里含着家的味道。