第十章 超美味炒粉[第1页/共2页]

文昊见统统都筹办结束，米粉浸泡的也差未几了，明天这就算试运营。开仗煮粉，转头说道：“等下我炒一份您尝尝，给我把把关先。”

“是啊，能炒一道米粉就不错了，炒菜甚么的我就不献丑咯。”文昊哪能听不出张叔的意义，张叔是怕多一个合作敌手，本身只炒米粉的话对他可就没多大影响了，张叔那吃食种类繁多，煎炒烹炸都能搞，另有个烧烤炉子，到了早晨还是很热烈的。

大排档老板也是掌勺徒弟张叔跟文昊还算熟谙，平时文昊没少在这里吃宵夜喝啤酒，固然张叔一头雾水，却也点头道：“放心吧！”

要说这盘米粉实在已经炒老，文昊起锅但是晚了，多翻炒了一阵，可文昊底子没吃出老的感受，只感觉本身这辈子都没吃过这么好吃的米粉。不，能够说这辈子都没吃过这么好吃的食品。

炒米粉也不是热油以后直接就把米粉放出来炒，那硬邦邦的米粉直接丢油锅都成油炸米粉了，得先把米粉放入凉水中浸泡两个小时，然后烧水将米粉煮熟，捞出过几遍凉水，如许炒出来的米粉才筋道。

文昊想到此处，看看内里天已经垂垂暗下来，顿时就到吃晚餐的时候了，也顿时就到夜市最热烈的时候，此时不干，更待何时！

张叔咧着嘴笑道：“只是一道炒粉这买卖可不好做，不成能每小我过来都只吃炒粉吧。”

将筹办好的米粉倒入锅中，放盐、鸡精，翻炒了几分钟，此时的米粉还是乌黑乌黑的，文昊拿过老抽，往海内浇上少量，再次翻炒均匀。

恰好小区外就有一个夜市，每天人来人往颇是热烈，文昊扛上煤气罐就出了小区，往一个大排档中间一放，对着大排档那边喊了一声：“张叔，给我看着点，我上去搬点东西。”

此时的文昊看着超甘旨就如同看着一张又一张的钞票，不说多了，单说本身炒出来的米粉，让本身花个一两百块再吃一次，本身绝对舍得，并且吃了还想吃，现在都有种再炒一份的设法了。

恰好外卖没吃饱，那快餐店也够无良的，饭菜少得不幸，吃完以后饿不死却也吃不饱，该死买卖做不大。文昊一边吐槽，一边来到厨房，筹办本身脱手炒个米粉，尝尝这个超甘旨到底有多短长。

文昊固然不是大厨，这一套流程还是清楚的，先拿了米粉浸泡，然后开端筹办配料。要说吃米粉得提早筹办呢，文昊筹办完配料以后无所事事，跑去玩了几把豪杰联盟，看时候差未几才回到厨房。

这瓶超甘旨如果拿去卖给餐馆饭店，那本身必定是赔恰当裤子，谁特么能花起码一百万买一瓶调料，可如果是本身支个路边摊，随便炒个啥，那香味往外一飘，就不信赚不到这一百万。

“得嘞，我那来客人了，我先畴昔号召着，一会弄好了喊我一声。”张叔说着立即归去号召客人，倒是没两步路。

渐渐的张叔也看出门道了，这小子是筹办开摊啊，可东西都不齐备，搞得哪门子买卖。张叔看不过眼，看着没客人过来，亲身帮着文昊筹办，从本身摊子上借了些一次性碗筷给文昊，还帮着文昊把刚抗下来的一袋米粉放到大桶内里浸泡。

不过半晌工夫，一盘米粉已经被文昊毁灭完，乃至都没感遭到方才出锅的米粉烫嘴。舔了舔嘴唇，哧溜一声，将嘴唇上残留的味道再次在嘴里过了下瘾。