第六十八章 阳平炒粉干[第3页/共3页]

“哦，我刚才那里说错了，我说的但是大实话啊。”云涛说道。

“这家店的阳平炒粉干做味道很不错哦，我之前来县城常常在这里吃阳平炒粉干，老板炒粉干技术但是很高的。”

“老公，你真是的，对本身老婆都掖着藏着，太不像话了，快给我们诚恳交代啊。”曾荃说道，本身这个男人像个无底洞一样，本身都探不出深浅，太奥秘了。

“那我就说了，不过说好了，你们不能打我哦。”云涛说道。

“两位敬爱的老婆，老公我真的没有别的本领能够说了，如果你必然要我说，我只能说另有一个比那些都要强的本领没有说出来。”云涛奥秘地说道。

曾荃说道，之前上大学的时候，常常听本身宿舍的一名玟州籍的舍友提及她们这里的特产阳平炒粉干，说这比黉舍内里的面条和粉干好吃多了，只是本身一向没有吃过，此次来到这里真的要好好尝尝隧道的炒粉干。

“甚么本领，那么强啊，你快给我们说说啊。”

云涛说道，毕竟看看时候差未几能够吃晚餐了，明天中午景婷和曾荃在本身家严峻都没有吃多少东西啊。

而玟州驰名的阳平炒粉干做法也很简朴：起首要把将细如丝，白如玉的粉干放入开水煮到半熟捞起,滤干水分,有粘住的处所把它扯开,凉着备用。把配料在小碗里调好,浇在粉干上,拌匀,晾干。取青菜或豆芽,香菇切丝或块,炒好的肉丝各适当,把青菜,香菇,肉丝炒在起备用,青菜不要太熟。锅里放油,把粉放入油锅炒,要一手拿筷子,一手拿铲子,一边翻动,一边抖开,不要糊,也不能炒碎了,待炒成金黄色快熟时,把炒好的菜倒入拌起来出锅便能够了。

“在玟州要想吃道最好吃的阳平炒粉干，不能去大饭店或大旅店，那边做的炒粉干味道绝对比不上路边小店做的炒粉干。”云涛说道。