第43章 茄子盖饭[第1页/共3页]

夹上肉馅加了面酱一起炖的是焖茄子盖饭。

谈起比来几个周和那些厨师们之间的交换，沈何夕的神情也敞亮了起来，和那些分歧流派的西餐厨师相互交换是她插手这个节目最大的收成。

沈何夕端着一盘又一盘完整不一样的盖饭，内心冷静腹诽明天俞大厨是真的要和茄子干上了。

没有寻求的厨师，就是最失利的厨师。

“艾德蒙，你说的第一件事是昨晚的首映成绩不错，第二件事是订制的打扮到了，第三件事是甚么？”

不急，不急，总会晓得的。

今早七点艾德蒙就给沈何夕打电话，光阴厨房的最高收视率和均匀收视率都是同时段第一,成绩相称喜人。

“我上个周末是和一个希腊餐厅的厨子一起做节目，他做的是烤鱼，用的了橄榄油、柠檬汁、洋葱……调料是提早烹调熟了以后用汤汁来腌渍生鱼，然后放进烤箱，这一点很成心机，让我想起了海内的熏鱼和捞汤小凉菜，但是他们都不会在插手了熟料以后再回锅烹调。”

苏仟在中间不怀美意地问沈何夕：“烹调的技术这么特别，那他合格了吧？”

俞正味的嘴唇弱弱动了两下，毕竟没说出甚么来。

苏仟看着沈何夕那种对艾德蒙有力接受的神采忍不住捧腹大笑。

锅里炒糖到变色，放入过油了的茄子，挂糖均匀以后加水放盐炖到收汁――味道比较浓厚的红烧茄子盖饭。

缩在一边的黑豆趁机迎上来满脸猎奇地问沈何夕：“小夕，你上个周又和那些厨师会商出了甚么新的东西么？前几周你说的阿谁薯泥披萨我尝试了一下味道真的不错。”

不过是她最爱的那件事罢了。

深知两小我脾气的黑豆冷静抖掉了身上炸起的鸡皮疙瘩，哆颤抖嗦地回厨房事情去了。

茄子切成小丁，浸泡过盐水以后在爆香了蒜末的锅里翻炒，然后插手番茄酱和熟肉丁，再盖上盖子焖一会儿，倒进装了白饭的盘子里，那就是酸甜果味茄子盖饭。

“嘿！Cici你在听么？昨晚电视台收到了很多电话，不但有家庭妇女，他们都在问阿谁女孩儿是谁？你晓得嘛Cici？他们都在问！别的我们给你特地订制的打扮、鞋子都已经送到了，这个周你便能够穿戴它们来上节目了！”

但是如果这个周的随堂测验出了忽略,她提早毕业的设法就伤害了。

“不去不去，我又不想着名，对我来讲啊混吃等死最好。”中年男人卷起手上的成人杂志晃闲逛悠地站起来往厨房走去。

沈何夕哈腰放下大桶，斜斜地靠在冰箱上，再看一眼泡在红汤里的生鸡翅，她轻笑了一下。

“小夕，你说如果我把土豆片蒸熟了切开涂上咖喱汁再烤一下会如何样？”在厨房里干活的时候黑豆仍然念念不忘地在研讨做菜的新体例。

这个希腊厨师的做法充分地奉告了沈何夕各个流派的厨艺是如何从完整分歧的那些端点垂垂趋近。

转眼又到了周五打工的时候,沈何夕骑着新买的二手自行车到了Panda餐厅。

女孩儿看了苏女神一眼，两小我相视而笑。

沈何夕叹了一口气：“从技术层面上来讲，俞大厨您是近乎完美的。固然没有流派也没有传承但是你的技术内里是极其丰富的经历堆集和味道的详确研讨。但是，在我目前见过的厨师内里，你是最分歧格的那一个――因为，您连面对本身真正的寻求都不敢。”