第20章[第2页/共3页]
菜很快就上了桌,不比前次齐家哥哥是近午间来的,这时天已傍晚,眼看天就要黑了,为避口舌,谢慧齐去请了邻居家的一个老阿婆和另一家的大娘过来到家中拿点东西,又差了红豆跟她们谈天,问家中本年买的新麦子要如何晒才留得光阴长一点,问完这个就又借端问那。
“嘿,得,中。”谢家女人做糊辣汤那是一绝,先前被自家婆娘叮咛不能蹭饭吃的纪屠夫一摸脑袋就点了头。
四周昨晚就把板车拉好了,驴也从有驴的人家借了条返来,等纪屠夫一号召他,就牵着驴车筹办出门去。
两方心知肚明,谢宅的大门也大翻开,她们就坐在厨房的内里对着大门谈天。
“唉……”她这么一说,来帮手的都感喟,都道她太见外了。
她煮一大锅,也是因为草药贵啊,不煮一大锅就感觉亏蚀了啊。
但就是过不了第一关啊。
这一天谢慧齐都忙得团团转,固然忙,但她精力好,忙一天都不累,这天家里来了很多人,也有问蔡阿婆跟大郎小郎哪去了,谢慧齐忙说,是蔡阿婆带大郎小郎去请他们阿父的故交来帮手去了。
就是街道转角的东市堆栈里,她也送了一碗畴昔,那家的老板娘吝啬,但老板跟她阿父还是很交好的,当然她也没忘了齐家哥哥的份,同时谢慧齐还给他另蒸了一笼小笼包下汤,对齐家哥哥那是无穷殷勤。
他得过谢进元的恩,一家几口说得上是谢进元救的命,自是对谢进元尊崇万分,平时别人在他面前就不能说谢大人的一句不是,说道起谢进元的好来,他更是比谁都大声。
比及东西全入下,就剩搅拌这一个了,谢慧齐身上也是一大早的就出了身汗,拿着帕子拭着脸喘气不语。
这时候的河西并没有做糊辣汤的这个别例,并且糊辣汤得好多种天然中草药,又要加胡椒和辣椒,又要用骨头汤做底料,做起来费东西很多,浅显人家哪做得起。
留下他们三姐弟,今后再如何想他念他,他也只能活在他们的影象中了。。.。
还真是不容谢慧齐多操心,第二天一早天蒙蒙亮,鸡刚打鸣,谢宅的门就被敲响了,先是来的三阿婆带着明天要帮手的几个阿婆大娘阿婶过来了,接着就是纪屠夫送来了猪肉,一放下东西就叫上四周,去帮着借桌凳。
“是,晓得了。”谢慧齐诺诺地应了一声,朝他福了福礼。
她晓得他看到了外人了。
骨头汤昨晚就熬在了火上,这时候已经浓得成白了,用草药熬好的高汤也是谢慧齐半夜起来配制好了,现在她要做的就是把作料放出来大火烧开,然后洗面筋,把筹办好的肉丸,萝卜等放进锅里,放盐,等水开了加碗凉微沸的时候再放面筋,还需拿擀仗不断地搅拌。
谢慧齐想只要家中没甚么事的,应会来帮他们家这一道。
他毕竟是国公府里的长公子,又是来做客的,怎能让人不安生吃顿饭呢,留了人用饭,还让人从速吃完趁天还没黑就归去,这类话她是说不出口的。
她会这个是因她宿世老友就是个北方女人,对美食再专注不过的吃货,同时还是几家餐饮店的老板,以是她平常主题除了吃吃吃外就是这个也好吃,阿谁也好吃,都能够做做,谢慧齐跟她混久了,耳濡目染,也是甚么菜都会做一点,老友的故乡传统美食她更是从人手里学到了手,以是对她来讲做是不成题目的,反倒是质料难找些,不过她之前也因为质料费钱一向没打过糊辣汤的首要,厥后做这个,也还是因为河西这边胡椒并不难找,而她阿父当时受伤,甚么胃口都没有,想想糊辣汤易消化又行气,营养丰富,就给他做了。