第一百三十八章 佳肴[第1页/共3页]

暮雨虽腹诽顾谨：“除了世妹客气还会说甚么。”当下却忙为顾谨说话：“谢蜜斯如果过意不去，转头请我们世子一顿也就是了。之前赵记吃的美食，世子日日惦记取呢。”

谢兰馨只当暮雨说的客气话，不过既然这般说了，想必顾谨对本身的技术还是赞美的，便道：“既然世子想吃，还不轻易，他日世子到我家来，定当设席以待。”

“哦，本来如此。”谢兰馨听到“先皇后”便没有问陶掌柜出宫后为何没能再归去的事儿，想也晓得，就算皇后再喜好他的汤，宫里有那么些人在，如何也就把他挤开了，再说，大抵陶掌柜父亲过世后没多久，就是先帝时的阿谁大案了。

天青和月白笑了笑，并不说话。

“这才叫色香味俱全哪！”谢兰馨可惜地看着少了几处雀翎的部分。

顾谨便笑道：“世妹喜好，今后还可再开尝尝。”

听谢兰馨这么问，顾谨微微一笑：“那当然。”

顾谨看她的神采，便晓得这道菜合了她的胃口，又叫她：“也别就喝汤，也尝尝别的菜，陶掌柜现在可不但善于煲汤了，旁的菜也非常不错。”

谢兰馨让天青月白随便，本身脱手夹了一筷子来，恰是雀翎的部分，谢兰馨细细地尝了，只觉这鱼肉质地细嫩，鲜香微辣，非常合她的胃口。

“嗯，世子也请。”

顾谨正筹办说要送她，暮雨便抢在头里道：“才过了中午，还早着呢，西市这般热烈，谢蜜斯来得也少吧，不如逛逛再回？”这么好的机遇，如何就能罢休呢，暮雨深为顾谨焦急，这也太不会争夺了吧。

“世子说的是，我本末倒置了。”谢兰馨便忙把心机收回来，放在这桌子菜上。

谢兰馨哪肯多吃：“只略尝尝味儿也就够了。”一来是形象题目，二来，她还要等着背面的菜呢。

“这有甚么，您看这偏僻的地儿就晓得，人家不是全凭技术用饭的。”暮雨便道，说着就起家去问。

说话时，谢兰馨便已经先闻到了模糊的香味，接着便听到了悄悄脚步声，门被轻叩了两下推开来，方才带路的侍女带着一个拎着食盒的媳妇子出去，朝她们行了礼，告了罪。那侍女便从提盒里端出四样菜来：便是火腿鲜笋汤芙蓉燕菜十锦豆腐罐儿鹌鹑，又笑着道：“几位先慢用，其他几样菜也顿时就到。”

侍女退下，顾谨便号召谢兰馨开动，谢兰馨便不由看了眼天青月白另有暮雨几个，顾谨看出她的意义，便也叫他们坐：“都坐吧，今儿人也未几，你们一起坐下吃也热烈些。”

这些菜，不管哪一道，都非常甘旨，谢兰馨一一都细细都尝了，固然非常重视，顾谨却从她的眉眼中看出她的满足来，心中便想到，这位去世妹，对于吃食倒真是分歧普通闺秀的热中。怪不得之前小时候的小玩伴开个小食店她都那般热情。

跟着茶上来的，是几样茶点，都做得非常细巧，公然有几分宫点的模样，谢兰馨对此就有兴趣多了，固然顾忌着是顾谨在场，而不是在自家人面前，矜持很多，但也慢条斯理地把几样茶点都一一尝过，点评了一声：“味道不错，公然不愧是宫里出来的。”

谢兰馨便道：“出来也有一阵子了，也改回家去了。”

一会儿侍女来了，便向她们先容了鱼的做法，说来仿佛并不是非常难，要紧的是刀功，要把鱼从腹部朝背部均匀地切条，包管腹部相连不竭，这是最关头的。切好后，便将紫苏叶、姜片、葱段等放在圆盘中心，顺一个摆条，放上头、尾，鱼肉背部花刀口朝外，环绕鱼头摆成扇形，上面再撒上盐、料酒、胡椒等腌制一会儿，再摆上装潢的青红椒，成孔雀开屏的模样，往上笼旺火蒸上半刻，撤火后持续虚蒸半晌后取出，倒掉盘子中蒸出的水，倒上蒸鱼豉油，滴点酱油，撒上葱花淋上热油，这就好了。