第70章 鱼香[第1页/共2页]

微微摇摆脑袋，王老板仿佛在回味。

元娘听到刘大叔的呼喊，便是从厨房里走了出来。虽说是刚生完孩子，元娘的体型倒是没如何变，以是大多数人乍一看，还觉得是一个小女人。

“好啊！当真是好吃！我说老刘，你总算是开窍了啊！实话跟你说，畴前的时候你这饭菜当真是好吃，但是日子长了，大师都有吃腻了的时候。但是，我们总不能这模样对你说吧！”

拉着元娘走回到厨房，珍娘这位婶子但是非常猎奇。“我说元娘，你是咋做的那菜，为啥我看着和平常做的茄子辨别不大，倒是味道大不一样？”

元娘汗了一个。“呃，大叔，不是真的鱼啦！所谓的鱼香，实在是和鱼毫不沾边的。它就是仿照官方彭玉所用的调料和体例，取了这么个名字。普通来讲，我们调制这类味道，需求用到的有泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油或者是豆瓣酱。”

能够说，简朴的做法，倒是做出了不一样的甘旨，刘本此时内心头非常的冲动。

元娘不管是刀工还是菜的做法，都是让刘本深深的佩服了。切成条的茄子，在放了油热以后的锅里过油。以后，留有油的锅里，放入葱末、蒜末，另有元娘本身带来的那一小罐子豆瓣酱和切好了的茄子。

“这位老板，您瞧错了，我呀，还真是隧道的农家女，家里头不过就是个做豆腐的，也是在故乡日子不好过昨儿个才刚来到都城里讨糊口。我那里有那金贵的好命，还不是得本身脱手赚银子，养野生孩子！”

只是因为，本身是一个不会变通的人，只是因为本身死记硬背师父的做法，而导致了师父遗憾，如许的本身是没有机遇将师父的厨艺发扬光大吧！

感谢亲的浏览！~

“既然是外村夫刚到都城，有甚么需求的，能够来找我帮手！”

“呵呵，您说的没错，我那饭菜几十年都稳定味儿！明天啊，实在它本来应当也没变。不过是换了个做菜的人罢了！”

活动？甚么是活动？

“呵呵，婶子，你太夸大了！当然，这个菜实在很简朴的，估计刘大叔已经是学会了！”

从本身学会做菜的时候起，本身将师父教的每一样都记得清清楚楚，每一个菜的做法步调也是死死的记牢。或者，在看到元娘做菜以后，刘本才是想起来，为甚么本身明显做的看起来精彩吃起来味美，本身的师父恰好是越到厥后越是点头感喟。

刘大叔全名叫刘本。刚才在元娘做菜的时候，刘本目不转睛的盯着，作为一个厨师来讲，眼神最为炙热的时候，便是看到别人一展高深厨艺的时候。

本来本身刚才说错话了？但是老王头不会是有一丁点儿的不美意义，倒是饶有兴趣的问，“哦？你们龙凤店这是从哪儿请来了妙手吗？”

“当然了，我的这类豆瓣酱，同大叔畴前的那种酱，味道是有些不一样的。”

而龙凤店里冲动的可不但是王老板一小我。

...

王老板可不以为元娘是个简朴的厨娘罢了，瞧着这个气势，瞧着这风雅的言谈，绝对不是没见过大世面的外村夫。而厥后，的确是让王老板光荣，当初本身没有眼拙。

“鱼香？元娘你是拿了鱼做的吗？但是刚才没有看到你给这个茄子里放甚么鱼啊！”

元娘好笑的看着这个好不作伪的“中年妇女”，心说“一样是茄子，刚才我也问了大叔了，他做的是酱烧茄子。嗯，有酱，有茄子的，不必然只要酱烧茄子，咱还能够做的，是鱼香茄子！以是，这道菜实在的名字，叫做鱼香茄子！”