第77章 米其林，考核[第1页/共4页]

连络之前李哲的给米彩轩供应的橘子另有蔬菜，魏五柳有来由信赖李哲所养殖出来的鱼，品格也毫不会低到那里去。一旦米彩轩再弄到顶尖的食材，就算自家的主厨专攻荤食，也抵不了食材的差异啊。

魏五柳顿时一冲动，一张就拍在面前的办公桌上。

魏五柳站起家来，走到那庞大的落地窗旁，望着劈面的米彩轩，眼神一凝，眼中仇恨之色闪现：

这你找谁说理去？人家随便哒哒哒你就挡不了。

米芸顿时为之一震，斯特林恰是此次米其林派来米彩轩的考核官，能够说米彩轩的运气全数把握在此人的手上。

没过量久，一行三人就呈现在了米芸他们的视野当中，此中领头的就是此次的主考核官——斯特林。

斯特林作为一个在华国糊口了十几年的西方人，对于华国的饮食文明天然是有着深切的体味，这红烧狮子头他但是晓得是华国传统菜系里最为重视火候和磨练厨师功力的菜品，以是他对于这道红烧狮子头也是等候实足！

“绝对可靠，江城的统统鱼苗批发市场我都打过电话了，李哲只从一家店进了一批鲟鱼苗，当时老板娘还劝过他，以是印象比较深，我一提那老板娘就记起来了。”

如果是如许的，米彩轩荤素各具有一道主打菜，那本身的柳河旅店的一点点上风顿时就会灰飞烟灭，而柳河旅店也会死无葬身之地。

这一个练了几十年菜刀的人是如何也打不过一个拿着冒火加特林的人的。

米芸一见他们的神采，心下就是一喜，本身的目标就算是达成了。

“都散了，各就各位，拿出精力来。”

“你这话甚么意义？”

魏五柳顿时感受满身一阵有力，身子瘫倒靠在背后的沙发上，眼中一片灰白。

这能够是他吃过的统统的餐厅中，乃至是米其林评级的餐厅内最为好吃的一个果盘了，这橘子刹时就博得了斯特林的欢心。

并且食材不能不异，也就是说一条鱼你做了清蒸就不能再做红烧的了，你用了鱼头做菜就不能再用鱼肉做一道菜了。

斯特林是一个极致的美食主义者，统统都用美食来发言，他也不喜好餐厅的运营者一向套近乎，最后却拿不出能让本身对劲的美食出来。

被魏五柳叮咛去调查李哲有没有养鱼，已经出去了好久的冯强，终究再次推开了魏五柳办公室的门!

米芸带着餐饮主管另有厨师长亲身站在了大厅处驱逐这位斯特林。

“下去吧，此次做的还不错。”

也就是说鲟鱼从出世想要长成成熟的大鱼需求十数年之久。他魏五柳不信这李哲一个月能将这鲟鱼养到多大。估计还是鱼苗的状况。

“老板，固然这李哲是养了鱼，可他养鱼的时候只不过将近一个月罢了。并且……”

到了这米彩轩最初级的包厢以后，斯特林环顾了一下，环境还是不错的，也还算整齐，不过也仅此罢了了，这是每一个米其林评级餐厅的必备前提，如果连这点都做不到的话，也不配当选米其林指南。

“斯特林先生，这是本餐厅的特性果盘，固然不能算作是一道菜，但信赖您会喜好的。”

很快！厨房的第一道菜就送了上来，恰是米彩轩主厨最为特长的红烧狮子头！米彩轩这位主厨本来就是主攻华国菜出身，兼修西餐。

米芸直接对着那已经落座好的斯特林另有他身后的那两位助理兼监督员先容起了明天米彩轩为此次考核筹办的三道菜。