第49章 地主婆[第1页/共3页]
这个血豆腐还是上一回猎到一头羊,放了血以后偶然中打翻了盐罐,才发明的做法,他感觉这东西补身又好吃,但因为媳妇不大喜好血糊糊的东西,平常都不如何做,好不轻易主动要求,段南山天然欣喜,但是他转头看了眼被孩子们践踏的野猪,苦着脸道:“这野猪是早上掉进圈套里的,我去的时候还没死透,但是血早就流光了。”
方琳转头看了眼,“不焦急,比及骨头熬得差未几了再说。”
方琳自傲地点头,“不会的,这面片儿撕得厚,不像面条一煮就烂。”她固然是第一次做,但她对每个步调记得再清楚不过,那一年是她八岁生日,二伯娘给了她两个白煮蛋,被她让给了mm们,娘亲晓得今后便用她的银簪子在邻居家换了一碗白面,偷偷给她做了一碗疙瘩汤,这些年她没在过过生辰,但那一碗疙瘩汤有多热乎,她永久都忘不了。
小美女年青,话也多,心直口快道,“就是就是,还是不给人为的那种。”
石蕊提了一桶晾凉了的调料水出来,看到方琳正批示着大师合作合作,笑着打趣道,“方姐姐,我如何感觉你像个地主婆,我们都是你雇佣的长工。”
段南山点头,表示本身不累,“明天运气好,阿谁圈套在河边,大抵是湿气重,血腥味传不了多远,没白白便宜了其他的野兽。”
方琳天然不会跟一个小女人计算,李叔李婶一家帮忙他们很多,若不是有他们,山洞外头临时围起来的小院里,底子不成能有这么多人,她和段南山一样,是打心眼里感激他们。
煮烂了的骨头被捞了出来,方琳将切成丁的配菜都倒了出来,这才不慌不忙的抱起面盆,站在锅台旁,在面团上揪下一块,扯开丢进锅里。就这么一下接一下的,那一大块面团很快就被撕完了。方琳这才盖上锅盖,石蕊在一旁已经目瞪口呆,“方姐姐,你不是在开打趣吧,这最早下出来的都烂了吧?”
方琳笑,“你倒想得美,天上没那掉馅饼的事,罢了罢了,我承诺给你做一回血豆腐,随便你甚么时候想吃都行。”
为了分清楚谁勤奋谁偷懒,方琳特地让她们将腊肠分开挂,石蕊走到挂腊肠的处所看了眼,敌手底下还在忙活的几小我道,“家里没那么多碗,林婶子你们家先去用饭,等会儿吴姐姐你们再去。”
菜根基上都是凉拌的,豆角,菠菜,莴笋,方琳还泼了碟油凶暴子,前天没吃完的麂子肉又被她拿出来号召客人,她本来是筹算卖到天香楼去的,这些天如果有做腊肠太华侈的肉,大多都送到吴掌柜那儿,可这几天忙得顾不上,干脆就没去。
李婶就在近前,听到这话低声斥骂小玉一句,这才笑着道,“南山他媳妇,你别跟这死丫头普通见地,她这是妒忌呢,上回你送来那些腊肠,她吃的比谁都欢,还念叨了好些天本身如何不会做。”
有人不平气地嚷嚷,“我们干活不要钱,总归让人吃饱饭吧,这都饿了一早上了。”
可这一回,方琳千万没想到,她和前来帮手的那些女人小孩才刚把前两天的肉切完小块,还没来得及剁,段南山就拖着头野猪从外头返来了。
院子中心放着好几个大木盆,只如果剁好的碎肉末,全都往这里头倒,到最后,将晾凉了的调料水直接倒在上面,加盐腌制,碎肉末儿全都入了味,便能够开端灌腊肠了。