第6章 还可以[第1页/共3页]
霍克也含笑不语谛视裴斯年。
评委席的桌子铺着玄色绒布,而餐盘乌黑,两侧灯光打过来,将汉堡的光彩衬托得美艳|欲滴。
面包胚坚固暗香,里层芝士香醇细致,牛排肉与鹅肝酱的组合更是将甘旨阐扬至登峰造极!
米柔促狭的问:“只是还能够?要不要再尝一面尝尝?”
“嗯。”简洛西点了点头,她和霍克说话时的语气很普通,像厨房大徒弟面前的小学徒,毕恭毕敬,“我用了高筋粉,酵母,鸡蛋,牛奶,柑桔汁……”
“见鬼了,如何会这么香……”
世人:“……”
简洛西也在看他,睁着一双澄彻黑亮的眼瞳,像无辜的小鹿,嫩红嘴唇悄悄抿着,因而无辜中又带了几分委曲。
按理说,在八月份如许的大热天,太重的香气都会让人感觉躁腻,并食欲大减,但是简洛西的汉堡包,固然香气扑鼻,香得直往人五脏六腑去,却让那五脏庙嗷嗷直叫,只想吞舌头!
“啊?”米柔侧头,超出裴斯年问霍克,“为甚么向来不吃?身材办理?”
你多夸一句会死啊?!!
她看他的眼神总归和其别人不一样,有切磋,有期盼,另有种……说不清启事的固执。
“应当感觉很好吃吧?”霍克在一旁嘲弄,“斯年向来不吃汉堡,但是刚才他吃了两口。”
没无益用微波炉,因为她需求面包胚表面焦香,内里坚固,而微波炉加热后的面包胚太干太软,使食品落空原有的柔韧性。
霍克看她的目光里带了几分赏识,眉眼微弯,“普通制作面包胚时,配料加的越多越杂,越影响面团的发酵和成型,不过,你明显做得不错。”
他的重视力很快重回这场选秀,略微思考,淡淡开口:“我收回刚才误觉得你没有严厉对待这场赛事的成见,你的特制汉堡让人印象深切,但愿这不是你的一时交运。”
“既然这么让人赞叹,毫无疑问要给通过呀。”
她眼中当即有了冷傲,昂首看一眼简洛西,然后又吃一口!
为甚么会这么香呢?的确勾魂摄魄!
简洛西在制作汉堡。
他一刀缓缓切下去,拍照师趁机给了一个特写――
随后米温和霍克两人都看向裴斯年,眼神里带着看笑话似的挑衅,仿佛在问:如何样?你还是对峙给红叉吗?
答复的时候她心中感慨,本觉得对方起码要咀嚼后才会发明,但是霍克只这么一眼,就看出食品里埋没的谨慎机,真不愧是拿过米其林三星的大厨!
简洛西点头,“因为肉饼的味道非常醇厚,以是我但愿面包胚的风味能够清爽一点,柑桔汁的酸味非常合适,并且会有一点点回甘。”
随后,面无神采举了绿牌,给出第三个通过。
获得嘉奖,简・受气包・洛西的脸上终究暴露了点儿笑容,开端高欢畅兴的摆盘。
上一次如许的体验,还是在三年前的阿拉斯加,当时,阿拉斯加良庖休伯特为他和买卖火伴筹办了一种堆积牛排、龙虾、鹅肝、黑松露等多种高端食材的花式汉堡,并搭配来自柏翠酒庄1990年的红酒,呈上一场味觉盛宴。
固然贰内心如此想……
霍克切下一角汉堡,像拿三明治一样用两指拿住,举高些细心打量,“……肉饼的尺寸很丰富,内里塞了甚么吗?”
这个汉堡,他竟挑不出弊端!