第045节：酒糟[第1页/共3页]

裴子唐撇着嘴，哼道：“mm，我都说这个东西不能吃了，你如何还要提着。”一副很不甘心，感觉很丢人的模样。

裴子慧笑了笑，持续道：“但是方才我和爹爹出去的时候，见周老爷的工人正在往外推酒糟，子慧就是想晓得您把那酒糟放到石砌的大池里做甚么？”

对于他能记着本身的名字，裴子慧本身也吃了一惊。裴逸之从速答“是”。

顺着行人所指的线路，父子几人很快看到了周家宅子的地点之处。

因而裴逸之带着几个孩子，扛着苇席，伴着一股浓浓的酒香，跟在护院身后，拐过了两个角门，就来到了宽广整齐的大院，又入了通敞敞亮的厅堂。

裴子慧一边向前走，一边思忖着：莫非这酒糟就如许丢掉不要了吗？

那边，裴子唐就从速拉了她的手，小声道：“mm，那酒糟不能吃，会醉人的！”

“她倒也是个机警的，落落风雅，毫不内疚，不似普通的山里孩子。”他一脸可惜地笑了笑，叹声道：“可惜了是个女儿身，若不然也定是个有出息的，裴兄弟，你倒是养了两个好孩子啊！”

“谢周老爷。”裴逸之这才满心高兴地将那一串沉甸甸的铜钱接了。

周大川仿佛看出了他的心机，笑了笑说道：“不急，以你们的最快速率编来就是。”

远远一观，宅子很大，红瓦黑墙，气势非同普通。

随后几人来到了写着“周宅”二字的正门前。这时大师才看得清楚，本来这偌大的宅子是有区隔的，前面天然是如普通有钱人家一样，有天井，有正厅，有回廊，而后院则是专门用来酿酒的处所。

固然他是秀才，见到县太爷都不消叩首的。而周大川倒是一个贩子，在当时商是比农要低一等的，何况裴逸之不止是农，还是秀才。但是此情此景，也是人在屋檐下不得不低头了。

但是当她看到那一大池子的酒糟时，便有一个传说，一向在她的脑海里打转。

本就对裴逸之这般知书有礼很有好感的周大川，再看他竟是少了一只手臂之人，又细心瞧了瞧他扛来的苇席，做工如此工致紧密，角角落落都看不到一丝毛边，心灵手巧不说，所用的心机也是可见不是普通。

但是，这类调味浆叫甚么名字呢？黑塔把二十一日加“酉”字来定名这类酸水叫“醋”。传闻，直到明天，镇江那边的酱醋厂酿制一批醋的刻日还是二十一天。

传闻在当代醋的出产体例也是多种多样，此中一种是用天然梅果的汁调剂出来的，另一种就是以粮食为质料，通过发酵酿造而成，当然，粮食发酵的醋，其营养代价和香醇味远远超越梅果配制的食醋。

以是，裴子慧很想用这些酒糟来考证这个传说的真假。因而，就找来了两个坛子，每个坛子里都装了相平分量的酒糟，但是所放的井水却不尽不异，一个多一些，一个少一些，以此来实验酿醋时应当所用的水和酒糟的浓度比例。

周大川却又说道：“另有你阿谁女儿叫裴子慧吧？”

不一会儿，出来传话的护院走了出来，对着几人沉声说道：“我家老爷请你们出来。”

周大川非常欢畅，笑着说：“哎哟！这孩子真是会说话。”

周大川从速摆了摆手，笑道：“你是秀才，怎能对我这般有礼。”

裴子慧浅笑道：“进了这枫叶镇，我和爹爹才晓得本来周老爷就是康庄酒行的老板，您康庄酒行的大名真是远近闻名呢，连我们小小的村民都晓得呢！”