第45章 过年[第1页/共2页]

实在吴家现在就这么几小我，也吃不了太多东西，但这顿饭却必须得丰厚，因为一年下来，图的就是这么个兆头。

吴奶奶偷偷抹了一把眼泪，终究重新抖擞起来了。

“这叫百口福，意味着百口畅旺发财，安康幸运。”

所谓五元，是指莲子、鸡蛋、桂圆干、红枣和花生。

百口福是一道大杂烩合蒸，内里有猪肝、猪肚、五花肉、便宜猪血丸子、香干等，吴小正把它们切成了均匀的薄片，摆列到整整齐齐以后，用烈火一蒸，再散上一点剁椒和葱花，看起来非常的标致。

鱼是选用的一条一斤多的草鱼，吴小正把它红烧了，鱼肉被均匀切片后被煎得金黄，然后着花般地把鱼复原成原状装盘，浇上熬好的辣椒酱汁，再散上葱花，看起来就很诱人。此时鱼头向着吴长禾，鱼尾朝着吴小副本身，意头也非常好。

少年不知愁滋味的吴小莉开高兴心肠围着吴小正转悠了起来。看到这么多好吃的，她也不惦记出去玩了，嘴里叽叽喳喳地开端说个不断。

吴小正不晓得该如何去安抚吴奶奶。

入夜了。

不消说，小女人早就心不在焉了。

嗯，这个鱼看起来也很好吃，皮焦肉嫩的，再沾上一些酱汁，必定很香。

家里氛围不再沉闷。

“哥，这是猪肘吗？这要如何做啊？”

“这是年年不足。”

颠末一小会挑选困难症以后，吴小莉终究先把筷子伸向了红烧肉。

吴小正心想，爷爷你如果然这么想就好了，那样今后你还能够多活几年！

吴小莉：哥，你能不能说快点啊，我口水都快流出来了！

吴小莉看得口水都流出来了。

在这一天里，最高兴的就数她了，在吴小正的逗弄下，屋里时不时响起了她咯咯咯的笑声，这类笑声也传染了家里的统统人。

莲子提早泡好，鸡蛋煮熟后剥壳，桂圆、花生去壳洗洁净，红枣洗洁净，再把这些质料和姜片放在一个大碗里，置入高压锅，然后整只鸡洗濯洁净后直接搁到大碗里，再撒上一点点盐，加一些水，盖上高压锅蒸40分钟后出锅。

吴小正算了算，主菜这些差未几就够了，再弄一两个小菜，就充足一家人吃个欢天喜地。

鸡是必须杀一只的，所谓鸡鸭鱼肉，鸡当头，年夜饭上必须得有鸡。

对于吴小正来讲，他本来是还没做好这个心机筹办的。

“这是团团聚圆。”吴小正指着酱汁猪肘说道。

这道菜的做法有点特别。

这真的是很迫不得已的事情。

吴长禾意味性地把筷子戳向了鱼头，百口人跟着动筷了。

吴小莉也跟着站了起来，手里端着一杯果汁，看似跟着哥哥在敬爷爷奶奶，眼睛却瞄向了桌子上。

别的的另有一份焖烧羊肉和蒸芋头，全都是有美意头的甘旨。

阿谁团团聚圆看起来也很诱人，不过这是一整只猪肘，得哥哥帮我才行，我想吃内里那些蒸得烂烂的瘦肉。

这时吴长禾也冲着来了一句：“大过年的，你唉声感喟干吗，那两个混账东西，就应当让他们在内里受点教诲。”

哇，这么多好吃的，先吃哪个好呢？看起来都好好吃的模样哦！

吴小正指着满桌子的菜讲授起来。

“这是五元蒸鸡。”

吴小正持续往下讲解。

肉也必须有，还必须是连皮带肉的大肥肉。