34.第34章[第1页/共4页]
为了饺子的质量,一锅灵疏只煎了十个,但是最后装盘,却只用一向小碟子装了五只,摆了个花瓣状的外型。
第二道菜,松鼠鱼。
灵疏无法感喟:“行吧,那我先随便做点,看看合分歧卫少爷味口吧。”
这些质料厨房里的大厨们都晓得, 但是这几样加在一起是要做甚么?
“您想吃的话,就吃剩下的那些,另有多的奶油,让徒弟帮着涂上去就成。”灵疏说。
这菜非常新奇,光是看这外型,少爷也定然会被吸引,多多极少都能因为别致而尝上几口,只要少爷情愿动口,那他就谢天谢地了!
唔……
一旁的卫元武和卫八见灵疏做的那山药粥,两人固然没说话,但是脸上的神采倒是有些绝望的。
灵疏笑了笑没说话,让徒弟帮着擀皮筹算包饺子,饺子的皮很浅显,馅儿倒是卫府几个大厨从没见过的做法,主料用的是虾仁,内里加了山药和野山菌切的丁,做了个煎饺,煎得金黄金黄的,起锅的时候撒上了点儿黑芝麻。
感受还没有吃饱。
感谢大师支撑正版~么么哒 卫修涯伸手揉小狐狸的头,灵疏被揉得很舒畅, 眯了眯眼睛, 没忍住舔了一下那苗条的手指。
房间里,卫元武已经让那几个小厮退下了,现在还留在房里服侍在少爷身边的就只要他和卫八。
大功胜利,灵疏看着面前的三样小吃,终究松了口气。
卫修涯脑海里闪现出了刚才跑到本身房间来的毛茸茸的红色小狐狸,唇角忍不住翘了翘。
等卫修涯回过神来的时候,盘里的五只饺子竟已经被他吃完了。
然后就是奶油的措置了,灵疏查到便宜的奶油需求加柠檬汁,能够稳定奶泡去腥味,但这里没有柠檬,便用了白醋代替,临时尝试一下吧。
“灵掌柜筹算做甚么菜?”卫元武孔殷地问道。
此次灵疏也不想再弄甚么主菜了,筹算就送这两样小吃畴昔,最后添了一样饮品,倒是做的奶茶。
猫还是狗?
很快蒸笼里就披收回了蛋糕的香气,灵疏算着时候起了锅,金黄的光彩非常标致,此次做的蛋糕有些大了,一小我是吃不完的,灵疏便用刀从中间切下来一小块巴掌大小的方形的蛋糕。
他有多久没见过少爷笑了?!
等蛋白打好以后,灵疏放入面粉调好,再把蛋黄放出来一起拌,比及拌好以后,直接就在小巧的蒸笼里垫上纱布,放在灶上蒸。
“送去给卫少爷吧。”灵疏朝卫元武道。
灵疏缓慢地溜回了客房, 跳到床上, 变回人形穿上衣服, 照了照镜子没发明不当的处所, 这才翻开客房的门出去了。
灵疏道:“这叫蛋糕。”
卫元武游移了一下,道:“这……实在我们少爷真的不挑食……”
外皮很酥,内里的馅儿应当是虾仁,但咬起来却有一些脆脆的颗粒状的东西,他吃不出来那是甚么,但是口感特别好,咸淡适中,固然是用油煎的,蘸过醋以后又不会感觉油腻。
这里没有烤炉,天然做不了烤蛋糕,不过灵疏查了质料,蒸蛋糕也是一样的,只是要重视的事项是不能让水蒸气滴出来,不然就会失利变成饼……
松鼠鱼这道菜是大庆朝没有的,但刀工灵疏却不会,幸而这里有大厨刀工不错,灵疏指导着大厨帮着切了鱼,调好味放入油锅里炸,那鱼肉一下子全都抖开了,形状就像疏松的松鼠尾巴。