第136章 试探[第1页/共2页]
“你竟然也看得出来?”刘长安还觉得竹君棠的脑筋和她裙子底下的宇宙一样空旷呢。
秦雅南当然就不好说甚么了,对低头喝茶的竹君棠说道,“我们两个都干活了,清算桌子的事情就归你了。”
刘长安也不废话,煮羊头还要一段时候,持续出去打了一会字牌,这才又进了厨房。
“如何样,摸索出来了甚么没有?我感觉必定有题目,如何这么巧,明天早晨产生了事情,她明天早上就格局化了硬盘,不早不晚的?”竹君棠微微嘲笑,“我但是看柯南长大的。”
“大抵你曾祖父才吃得出熟谙的感受。”刘长安点了点头,“叶辰瑜在都城带着弟弟mm的时候,常做的便是这个口味。”
“我要把张家玮给炒了,请你当大厨。”竹君棠佩服不已,不过也就说说,要把刘长安收为己用,这是耐久而艰巨的任务,现在临时不能真的去实际了,有些恋慕地说道:“我听周咚咚说,你常常做好吃的给她吃。”
“你晓得吗,都城最着名的羊头肉是前门外廊二条的马玉昆,家传了六代啊,束缚后的社会主义改革中,马玉昆当了运输工人。南来顺开业时,当时的经理陈连生好不轻易找到了马玉昆重操旧业,马玉昆便是大名鼎鼎的羊头马……现在都说马玉昆的技艺失传了,实在不然。”刘长安略微有些对劲,人活得久,老是有很多便当和好处的,“明天你们有口福了,绝代技艺重现人间。”
“这我还真就不信了,马玉昆的羊头,只听老一辈说过,传闻一做好根基就卖光了,传了六代也是家传,你能会?当然,归正失传了,你只要做的好吃,也没人能证明你说的不是真的。”秦雅南还真不如何信了。
“沉鱼,落雁,闭月,羞花。”竹君棠笑着说道。
郡沙人家中常备有字牌,扑克和麻将,秦雅南这里没有麻将,但是字牌还是有的。
“摸索出来了,她没有题目,你想多了。”刘长安自顾自地喝茶。
“难怪圆滚滚的。”秦雅南如有所悟地说道。
刘长安看了看羊头煮到七成熟了,提了出来,趁热就重新皮正中划口的处所把羊脸羊皮羊肉扒向两边,拆了颅骨,食指一捅就把羊眼睛给捅了出来,劈开颅骨取出了羊脑筋,完整地拆下了两块羊脸子和羊舌头,浸入了凉水中。
安暖这小女人,起码口福是不错的,秦雅南发明本身竟然有些妒忌安暖了。
真是的,本身也越来越好“吃”这一口了,秦雅南嘴角含笑,小口地咬着嘴里的羊头肉。
竹君棠低下头喝茶,因为她想笑。
“你如何能用长辈的名字开打趣?”秦雅南瞪了竹君棠一眼,“是辰时的辰吧,瑾瑜的瑜。”
“没有,你这口味是头一次。”秦雅南摇了点头。
秦雅南跟着他来打牌,又跟着他进厨房。
“你没这机遇。”秦雅南感觉她想多了。
又浸了一阵子,刘长安拿了沙锅炒岩盐慢火烘烤,热碾碎花椒,加了旁的佐料做成了椒盐,放进牛角碗里免得跑味,实在这秘制的椒盐才是吃羊头肉的关头了。
“她也常常给我吃的,这是礼尚来往。”刘长安这么以为。
秦雅南去了厨房,竹君棠才看着刘长安,抬高了声音,“爷爷,你是在摸索秦雅南对不对?”
“叶辰瑜……”秦雅南略微思考以后反应过来,讶然发笑,“本来是这个名字。”