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《我在B站做菜的那些日子》 1/1
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第64章 万三蹄[第1页/共3页]

油响鳝糊也不错,鳝鱼肉质鲜嫩,一样是甜口味的,因为搭配的素菜多,均是切成丝的,勾芡调出糊糊来,吃起来别有一番滋味。

靠小主播吃喝不说,还给零费钱,他这不是变相的被包养了吗?!

最后是那道用五花肉和鲜笋煲出的汤,鲜美的程度的确将近掉眉毛了。

和西湖那边一样,这里也驰名茶,用好茶泡出的茶水炒虾仁一样让人拍案叫绝,碧螺虾仁自但是然也就登堂入室了。

古徒弟这一开锅做出的第一道菜,狠狠的冷傲了在场的人。

明天早晨还感觉本身甜齁了,不如何想吃甜口味的菜,就这会儿柯小航口水都快流下来了。

这道菜柯小航还没吃过,固然在上一个处所吃了鳝鱼面,可二者做出来的不一样,这个闻起来特别香。

最后是万三蹄,猪蹄烧的很好,光彩红润,汁水饱满,每一块猪蹄看起来都非常的q弹,单单只是从形状来看,有点近似上一站的东坡肉。

潘徒弟表示,他很喜好刷碗。

柯小航感觉不错,让一向努力于和体格肥美,膏脂多厚的玄冥从手里的螃蟹转移视野。

固然过后,大师还是吃的很欢畅,相互也非常默契的的杜口不谈,的确就是星际里最和睦的网民了。

很合适这里的口味,一样是甜的,却不感觉甜腻。

能够是为了措置鳝鱼的腥味,葱姜蒜放的比较多,措置鳝鱼的时候,柯小航看到那鳝鱼投入锅中,一样放了很多葱姜,料酒,盐,醋,等煮熟了后,放入凉水中,去头去掉腹部老肉,片去鱼骨,切成小段后在焯水。

古徒弟做的松鼠桂鱼不但是形状,色彩都是上层的,刀工,火候都很到位,调料方面丰富,叫柯小航不测的是,竟然比他在酒楼里吃的还要让人食欲大开。

令起锅烧热油,煸炒葱姜蒜,将切成断的鳝鱼肉爆炒,倒入最开端做好的勾芡,淋上醋,撒上焯水的冬笋,火腿,茭白,蒜末,滴几滴香油,香气四溢的油响鳝糊便能够咀嚼了。

吃了驰名的万三蹄,柯小航又尝了尝古徒弟做的松鼠桂鱼。

做完这些菜以后,古徒弟就解下围裙,将手洗洁净擦了擦,回到客堂里。

和凡是做菜的徒弟分歧,古徒弟做菜很悠然,不慌不忙,行云流水,看似很轻巧,漫不经心,可做出的菜完美到令人无话可说。

记得那会儿爆出这个的时候,全部直播间的观众们对蟹黄蟹膏产生了激烈的顺从……

可古徒弟还在做菜呢,他如何美意义说要尝尝。

用饭的时候,大部分都是潘徒弟在说,古徒弟偶尔答几句,为了制止难堪,柯小航就时不时和玄冥聊几句。

万三蹄做的时候先煮,抹上糖色后油炸,再用各种调料香料小火炖,收汁淋上花椒勾芡,以骨代刀将将其切成小块。

真是一名珍惜食品的好外星人。

柯小航还是头一次碰到如许的徒弟,内心悄悄吃惊。

套路太类似了(︿)

古徒弟此次做的是油响鳝糊,配菜食材柯小航都见过,做的时候先是用冬笋,火腿,茭白焯水,随后用葱姜蒜,料酒,汤,盐,酱油,高汤用淀粉调成勾芡。

“这个有营养,你多吃点。”

柯小航想了想,便问道:“那卖甚么?是通过我的手来让渡?”

一样是把最夸姣的画面剪切下来,刻印在光盘里,给两位白叟。分开的时候柯小航采购了很多潘徒弟店里的甜点,同时送了一些礼品给两位白叟,算是他们的一点情意。

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