238.引起舒适[第1页/共2页]

“各位观众，现在是美食主播林远，明天我在海里看到一条受伤的玉轮鱼，看起来它有救了，以是，我决定把它带返来吃掉。”林远翻开了直播，围着红色围裙，厨房的台子上一条玉轮鱼正在上面。

“咳咳，这个我们接下来分化鱼肉，这些鱼肉等下都会成为甘旨的菜肴，来来来，接下来就是揭示主播厨艺的时候，大师是想要吃水煮鱼还是吃炸鱼，清蒸还是红烧或者做汤呢？”

“接着就是要做骨肉分离的事情了，起首用刀从腹鳍处贴着肋骨划向鱼尾，从外到内贴着肋骨将鱼划开，再从鱼背处贴着肋骨划到脊骨，这但是专业行动，请勿仿照。”

现在恰好，林远要做一次全鱼宴，固然是全鱼宴，但不成能满是鱼，不要其他的配料。

林远开端问大师定见，想要如何做这条鱼。

“哈哈，有人能够不体味主播，请去藐视频存眷零姬大人，内里会有装修这个厨房的视频，以及破钞的环境，你们必定要倒立吃刀片，吃阿谁甚么了……”

不过，这个时候，大师还是很等候看到秦墨语，但这个时候却只要林远，这不得不说让很多人感到很绝望，都在弹幕当中扣问关于秦墨语在那里的事情。

“哇，终究看到主播了，主播家里的环境好好，厨房感受好高大上。”

“分化出来的鱼肉从鱼的侧线处切开，玉轮鱼分歧部位的肉质口感不一样，能够做出多种美食，在鱼头下方挨着的部位，有一块鲜美的肉，就在这里，我们在这里用刀齐截个圆，将它取出来……”

是啊，方才宰杀玉轮鱼的时候，不就是刀工吗？而破钞的时候必定比烧一道菜的时候长很多，嗯，是说措置好食材的纯粹烧菜。

林远将那块鱼肉取出，指着上面看起来像是肥肉的东西，说道：“看到没有，这里上面有红色厚厚的是甚么？”

大师的定见仿佛都很同一，都是用岛国风行的刺身。

“秦墨语，她在内里操琴，她说在我的院子里很有灵感，思如泉涌，如果想要听她操琴的话，那你们――就等着吧。”林远微微一笑，毫不在乎这个话会不会引发群起气愤，有本领你们就取关啊，我会在乎吗？

不但仅是鱼肉上面，另有各种食材，这些食材是他从姑姑家拿来的，姑姑家里的食材非常丰富，能够是开饭店的风俗，买菜都是批发的，这些食材能够做出几十小我的菜肴来。

“错了，这是鱼皮，这鱼皮是不能吃的，内里很多寄生虫，但能够熬制明胶与鱼油。”

这叫返璞归真晓得不，这就仿佛清蒸一样，只要将食材的味道做出来就行，简朴的体例也是一样能够做到。

“豪宅啊，主播看来是家里有矿的，怪不得直播时候这么随便，这么多人送礼品都不上来，本来是看不上。”

如许的体例让直播间的人气直升，一些本来是冲着秦墨语而来的，都被零姬给吸粉了。

“大师想要生吃的话，也不是不成以，不过鱼生这个东西，我们中原传统美食当中本来就有，我就来一道菊花鱼生，不过鱼生也只不过是一种吃法罢了，总不能全数做成鱼生，其他的还是清蒸红烧比较好，鱼骨熬汤。”

“然后，反过来再来一次，剁掉脊骨将玉轮鱼分红两半，然后取出鱼内脏，大鱼的鱼肠但是好东西，是贵重而甘旨的食材，鱼肠能够制作出各种甘旨的菜肴，而鱼肝也是一样……”