第48章 农家小宴[第1页/共2页]

吃完饭，周达益便迫不及待地让刘海待他去取鱼，他传闻刘海在村里承包了一个水库，还觉得刘海会带他去水库，没想到刘海直接带着他来到后院。

要说周达益的寒暄手腕，刘海是佩服的，不过一会工夫，就和统统人都聊熟了，跟五爷聊抽烟，跟刘云树刘云石聊地里庄稼，跟母亲王红聊早结婚早生子的好处……

哪怕是本身，都舍不得拿出这么贵重的食材来接待客人。

刘海本身不参与闲谈，他是明天的大厨，现在人到了，直接进厨房做菜，料早就备好了，该上的蒸笼也早就蒸着了，一顿爆炒以后，八个菜齐备。

卤猪脚好说，家里配有县城的卤料，把买来的猪脚卤好、冷藏，以待明天炒菜，刘海开端今上帝要的事情“炸面团”。

酬酢完，传闻顿时去刘海家，立马又让随行的两个员工从他那辆宝马的后备箱里拿出一堆礼品，见到刘海母亲的时候，还特地从员工手里把礼品都接过来，亲身送到王红手里，一口一个大姐喊着。

油炸面团既能够如许直接当零食吃，也能拿来做菜。

刘海的厨艺只能算是普通，首要比来这段时候在家常常做，有了一点进步，做出来的菜算是家常里中上的水准。周达益作为高端私房美食山庄的老板，甚么美食没吃过，他来这本来就不是特地为了吃，何况，见到餐桌上另有一道鲫鱼豆腐汤，尝过后，立马向刘海竖了大拇指。

做菜的体例很特别，用的烹调技能是――蒸！

并且他也自以为很了解刘海为甚么保密，在他看来，鲫鱼，以及之前的桃子，内里都有刘海非常首要的贸易奥妙，还是代价不成限量的贸易奥妙，刘海保密，这很普通，以是他也没直接点出这道鱼汤在内里能卖多少钱，只是敬刘海酒――能拿出这么贵重的鲫鱼来接待本身，刘海够意义。

比如说卤猪脚，以及本地特性炸面团。

一个一个面团炸出来，便能够顿时吃，口感金黄酥脆，因为内里有五花肉馅，以是还带有油炸五花肉的特别香气，非常适口甘旨。

当天特别的油炸面团用的是面粉和糯米粉，刘海把买好的料拿出来备好，然后开端剁五花肉泥，然后用烧开过的冷水调制面粉和糯米粉，中间把剁好的肉泥掺出来，搅拌均匀，最后又插手一些捏碎的威化饼干，持续搅拌均匀。

看着内里密密麻麻的鲫鱼，周达益两眼放光，贪婪的盯着，看个不断。

只是周达益不晓得，在他看来贵重非常的食材，在刘海这，实在底子不算甚么。

“周老弟，不美意义啊，明天也是刚巧了，这不过年不过节的，高速上竟然堵车，来晚了一点，抱愧，抱愧。”周达益是买卖上的场面人，瞥见谁都客气，先跟刘海说了声抱愧，又热忱的和刘青云、刘云树几个刘海请来作陪的几小我打号召问好。

“老弟，这内里都是那种鲫鱼吗？”

中间的周达益眼睛瞪得老迈，先前刘海做的假装太好了，他竟然没看出来这内里另有个养鱼池。

他是人精，到了青山村以后，一起的见闻，已经让他大抵猜到了刘海目前的近况，特别见四周的人，仿佛没人晓得这道鲫鱼汤的代价以后，贰内心清楚，刘海必定没跟村里的人说他的一条鲫鱼能在内里能卖一万五千块。

当天早晨，刘海就用海碗装了一碗油炸面团，在上面撒上一些干红枣，放在锅里蒸一会，出锅后，口感来了一个天翻地覆的窜改，从酥脆到糯软，从油炸面粉和油炸肉的异化香味，到掺杂了红枣、糯米甜味和面粉、五花肉香味的庞大味道――总之除了口感来了个大窜改外，味道也变得与众分歧的苦涩，好吃极了。