第四十五章 鱼和鸟[第1页/共2页]

肥油刚打仗到饭盒的底部，就收回了一阵在吴易听起来非常动听的响声。

毕竟竹子但是贵重的修建质料，特别是在这片岛上的竹子已经被他砍伐殆尽的环境下。

吴易连连点头，不错，不错。

肉皮在他的嘴巴里化开，带着吸饱的汤汁弥散在舌头的味蕾之上，差点让吴易把本身的舌头都给吞掉。

他想着如果有个大点的锅子的话就好了。

吴易倒了一点汤肉在椰子壳里，谨慎尝了一下。

不一会儿，鸟皮便起首变成了金黄色，排泄的油脂在肉皮上冒出一片片纤细的小油花，暴露的红肉也开端渐渐转向了熟肉特有的那种酱色。

“噼里啪啦……”

而碎碎的鱼肉粒泡发开来，真的有点羊肉泡馍的感受，不过肉毕竟是肉，就算是再败坏，也能吃出肉内里的纤维带来的嚼劲。因而乎咬上一口肉便是一口汤汁，仿佛就是在吃蘸了奶油浓汤的面包一样。

有甚么新的味道可加出来？

他又倒出了一点鱼鸟汤在椰子壳里，谨慎的尝了一口。

吴易这才记起他曾经在书上看到过，一些老字号的羊肉汤馆在炖制汤的过程中，是要插手鲫鱼的，炖的时候用纱布包起鲫鱼放进羊肉锅内里去，最后再捞出来。

不过作为一个有寻求的暗中摒挡美食家，吴易可不会就此满足了，汤的味道固然能够接管，但还是贫乏调味料，南姜胡椒和盐，三种东西也只是让汤能够入口罢了。

再说鲜这个字不就是鱼加上羊么，前人不成能无缘无端造出如许一个字出来，必定是当时社会上就风行过鱼和羊一起炖的一道菜，然后这道菜味道特别好，以是才会有人专门用鲜来描述之。

用树枝将海鸟肉串好，吴易当即把鸟肉架在篝火上烤了起来。

吴易的目光俄然挪动到了那条被他烤成鱼干的红色大鱼上，他还记得这条鱼非常鲜美的味道。当时他只是削掉了大抵只要一个指头的鱼肉，就让一整饭盒的汤水都比平常鲜美了好几倍。

他不断用木棍搅拌着，待到内里的海鸟肉皮上都泛出一抹金黄的色彩以后，这才把早已筹办好的淡水倒了出来。

吴易也感觉别的一半海鸟肉应当已经腌制得差未几了，他解开树叶，当即一股胡椒的味道劈面扑来。

吴易捏着下巴又想了下，他这个设法仿佛也不是完整没有按照的。在当代，味精这类东西没有发明之前，很多大厨都是用高汤来晋升菜品的美味的。

吴易行动缓慢，将南姜一把全扔出来，不一会姜的味道也四散开来，然后是剩下的海鸟肉和胡椒和盐。

因为和沙鱼的一战下来，吴易感受本身就像饿了十个世纪一样，他身材里的能量都给耗损完了。

本来他还觉得海鸟的肉必定是很腥的，但是一吃到嘴里以后，却发明并没有设想中那么难吃。南姜和胡椒很好的撤除了肉中的异味，海鸟的肉嚼起来反而比鸭子肉有嚼劲多了，就像是都会人很喜好的散养的土鸡的口感。

“早晓得就不做这么些无勤奋了。”吴易叹了口气，固然嘴上这么说着，但他也晓得本身是那种不撞南墙不断念的脾气，如果不亲身尝试一遍的话，说甚么他也不会放弃的。

以是用海鸟和鱼一起还是有深厚的实际根本的嘛，这申明他不是在纯粹的妄图。一想到本身偶然间的思惟竟然合适了中原先贤的大道，吴易顿时感觉本身的境地也进步了不止一个层次。