第50章 瑶柱沙拉[第1页/共3页]

只不过苏正南和陈香兰看到冯兴华就不像是苏林那样了，但是两人对于苏林的决定一贯都是完整从命的，固然没有禁止苏林把冯兴华请到上边去，但是全程都没有跟冯兴华有任何的交换和互动。

实在瑶柱沙拉的做法并不难，团体来看是一个很简朴易学的菜，只不过最首要的就是干贝作为一个海鲜特有的腥味，如果不能很好的措置干贝的腥味，那这整道菜就都废了。

冯兴华还没有搞明白苏林把他请到上边是要做甚么，就听苏林说道：“没想到明天不但仅是山外楼的少店主冯少杰来了我们的剪彩典礼，冯教员竟然也亲身呈现在这里，不过……现在恰是饭点，冯大师不再山外楼真的能够吗？”

不过听苏林如许说，冯兴华倒是有写兴趣问道：“苏老板竟然会在缙云山租地种菜，我真的是佩服。”

最后的这一步是最最首要的，把事前筹办好的高汤加上酱油，白醋和麻油调好以后均匀的淋在干背上，这一道瑶柱沙拉才算是做好了。

现在两家店的买卖也已经逐步归于稳定，也是时候开端研讨心的菜品了，苏林决定先推出瑶柱沙拉这一道菜，这算得上是客来香推出的第一个海鲜菜品。

客来香的分店开业了已经有三天的时候了，每一天两家店里的主顾都是人满为患，并且很较着两家店的口味不相高低，不过比拟较来讲老店里边的主顾会多一些，此中一大部分人都是为了苏林而来的。

两人从后门直接走到厨房里，苏林将袋子里的东西拿出来，唐小婉立即瞪大了眼睛说道：“这是干贝？你明天要做海鲜吗？”

接着就是下锅了，先炒干贝，直到干贝变成金黄色然后捞出来放凉以后摆盘，在加上之前切好了的胡萝卜，白萝卜，生菜和小黄瓜丝。

这老狐狸，要不是因为本身的儿子在这里，他如何能够会呈现，只不过苏林并不在乎冯兴华呈现的机会，他既然呈现了就必然要留下一些东西的，就当是为了冯少杰方才说的那几句话赔罪报歉好了。

苏林有些严峻的看着唐小婉，他这是第一次做海鲜，不晓得本身做的如何样，以是他才请专业的唐小婉来试吃。

冯兴华从口袋里拿出一叠支票，写上金额以后交给苏林风雅的说道：“苏老板，这个就是我明天要送给你们的开业大礼。”

固然干贝与新奇的扇贝想必腥味没有那么短长，但还是会有一些腥味残留在上边，苏林先用净水将干贝泡发，这期间筹办其他的东西。

苏林严峻的看着唐小婉问道：“你感觉如何样，我做的瑶柱沙拉能够吗？”

既然冯兴华是过来庆祝开业的，苏林当然不能把人家赶走，更何况苏林还筹办借着这个机遇让冯兴华大出血，赶紧快步走下台阶把冯兴华请到上边去。

听到唐小婉在那边焦心的恒银，苏林含笑道：“你不消这么焦急的，我还没有去买东西，你渐渐来，我现在出去买质料去。”

苏林回身说道：“诸位，现在也不早了，大师应当都累了，明天来现场的主顾，等会能够去前台领一张号码牌，早晨能够免费点餐。”

如许的刀法很合适切丝如许的事情，苏林把筹办好了的胡萝卜，白萝卜，生菜和小黄瓜洗洁净以后切成丝，然后再把泡好了的干贝滤水以后加上眼和胡椒粉，去除腥味。