81.是奇遇?[第2页/共6页]
瘦肉米粉并不很费事,青椒切得细碎, 和肉末、葱花炒熟炒香了做成面码, 一次做一锅, 能下很多碗米粉。汤底加一点便宜的辣椒油,放麻油、酱油等调料加热水做汤底。
快速均匀的翻动菜很多人都能做到,能去食堂上班也得有膀子力量,但是,节制时候就不是大家都行了。
崔栖潮在建议书里看到,四食堂的米粉里仿佛还吃出过洗碗布的碎片,一食堂不晓得有没有近似的经历,但是看吐槽味道归恰是不尽如人意的。
有干系的吧,学了政治和金融对种菜必然有帮忙的对吧?
反倒是崔栖潮本身,从员工那边传闻了其他四个食堂有点阴阳怪气的模样,主动找了其他四个老板过来谈天。
崔栖潮淡淡道:“我但愿,在各位的食堂里,也将盆栽与草皮都换成辣椒。并且,统统莳植步调也严格遵循我的定见。”
老板们:“…………”
明显是简朴的食品,但让人感受能做到这个程度很难,归正其他几个食堂,乃至黉舍周遭卖早餐的摊子,也没有鸡蛋饼能摊得这么……恰到好处。
再有,作为大锅菜,分量极多,保持质量需求翻炒均匀。
那些天,C大门生的朋友圈都热转着“一食堂打饭步队”的视频。
老板们沉默了几秒,干笑道:“啊哈哈哈,难怪现在这么优良……”
米粉用沸水焯一焯沥洁净水后放进碗里, 崔栖潮比较喜好将焯面时候缩得稍短一些, 那样弹性更足。但他定了两个时长标准, 如果门生爱吃软一些的米粉, 能够煮久一点。
明显是简朴的食品,但让人感受能做到这个程度很难,归正其他几个食堂,乃至黉舍周遭卖早餐的摊子,也没有鸡蛋饼能摊得这么……恰到好处。
但是,甚么时候见门生反应过一食堂的菜过于油腻或承平淡?他们也有人让员工从一食堂打菜来尝,单装一份当是小炒都没题目。
看脸都晓得崔校长的侄子是玩票性子,可其别人是要赢利的。
一食堂每天都人隐士海,毕竟欢迎才气有限啊,新事情职员都招了两波。一有动静要上新菜,那更是还没开卖步队就排到寝室楼去了。
“对对,你看来C大才多久,一食堂欢迎量节节爬升。”
“小崔总真是风雅,漂亮,大气啊!”
这几个食堂的老板只愣了一会儿,就笑逐颜开。以崔栖潮的干系,硬要人家改归去,必定是杠不过的。倒是他提出的这个别例很好,很为大师着想,何乐而不为啊。
“想必大师也晓得,我在一食堂,实在首要目标是散心,以是我更情愿看到统统人都开高兴心。”崔栖潮将一叠纸拿了出来,“我这里有几道食谱,都是易于烹调的菜色,不会因为筹办详确就迟误太多工夫,只要包管质料新奇,品格达到标准,门生们都会买帐,也就不存在门生用餐过于不均衡,一食堂一头大的题目了。乃至如果你们成心做出其他窜改,我还能够供应其他现行菜谱。要在一食堂打告白也不是题目,我能够引流畴昔。”
火腿鸡蛋饼就必然要节制好时候与油温,煎到面饼两面黄灿灿的,葱花是香而不焦,火腿丁则被煎出一点焦酥的皮,让火腿的咸香与口感完整阐扬出来。